Nachrichten ohne Werbung?Mit dem PUR-Abo für nur 2,99€ pro Monat.
Superfood auf Tartlettes und Co.Leuchtendes Algen-Gebäck schützt das Klima
19.12.2021, 16:48 Uhr
Bei Tageslicht erscheinen die Kreationen von Bäckermeister Ludivic Gerboin ganz normal. Unter UV-Licht erstrahlen sie jedoch. Grund: Sie enthalten Algen. Diese sind nicht nur eine ausgefallene Backzutat, sondern tun zugleich etwas für die Umwelt.
