Bakterien

Der Produktionsstopp nach dem Fund von mit Listerien belasteter Wurst setzt der Großmetzgerei Sieber massiv zu. Der bayerische Betrieb muss einen Insolvenzantrag stellen. Seit dem 27. Mai herrscht Vertriebsverbot.

Mehr als 100 Tonnen an Wurstwaren müssen vernichtet werden, denn in Produkten der Großmetzgerei Sieber werden Listerien gefunden. Das gesamte Sortiment wird zurückgerufen. Hier erfahren Sie, welche Waren betroffen sind und wo diese vertrieben wurden.

• Video Wursthersteller ruft gesamte Ware zurück

Jedes Jahr sterben Hunderttausende Menschen an Malaria, Millionen sind infiziert. Eine Impfung dagegen gibt es bislang nicht. Nun gibt es neue Hoffnung: ein Bakterium, das Überträger-Mücken besiedelt - eine biologische Waffe im Kampf gegen die Infektionskrankheit.

Nach dem Fund von gefährlichen Bakterien ruft eine Großmetzgerei ihre gesamten Wurstwaren zurück. Stellt sich die Frage, wer eigentlich für Schäden von mangelhafte Produkte geradesteht. Und wie diese bewiesen werden müssen. Warentest kennt die Antworten.

In einigen Produkten einer bayrischen Großmetzgerei werden Listerien gefunden. Unter anderem sind auch Handelsmarken von Lidl und Rewe betroffen. Zeit für einen Rückruf.

• Video Wursthersteller Sieber ruft gesamte Ware wegen Listerien-Bakterien zurück

Zum ersten Mal wird in den USA ein multiresistentes Bakterium entdeckt. Der Erreger, den eine 49 Jahre alte Frau in sich trägt, ist immun gegen alle bisher bekannten Antibiotika. Einer britischen Studie zufolge könnte das in Zukunft gravierende Folgen haben.

• Bilderserie Wenn Antibiotika wirkungslos sind

Im Kampf gegen das Zika-Virus werden alle Möglichkeiten geprüft. Brasilianische Forscher greifen nun auf einen Krankmacher zurück. Sie infizieren damit Mücken und setzen diese aus, damit sich die Infektion weiter ausbreitet.

450 Jahre dauert es, bis sich eine Plastikflasche in der Umwelt zersetzt hat. Die riesigen Mengen von schwer abbaubarem Kunststoff sind ein massives Problem. Erstmals finden Forscher nun ein Bakterium, das Plastik zersetzt. Kann es das Problem lösen?

Unterernährung ist weltweit ein großes Problem. Aus diesem Grund haben Forscher die Darmflora von unterernährten Kindern genau untersucht und darin echte Defizite festgestellt. Die sogenannte Stuhl-Transplantation könnte helfen.

Anfang des Jahres stranden 28 junge Pottwale an der Nordsee-Küste. Vier der riesigen Säugetiere sollen nun ins Museum kommen. Dafür müssen sie aber erstmal präpariert werden. Wissenschaftler setzen auf Bakterien.