Ausfälle von 2026 bis 2030Geplante Steuerentlastungen belasten Länderhaushalte massivPendler und Gastronomen sollen Anfang 2026 steuerlich entlastet werden. Die geplanten Steuersenkungen könnten die Länder Milliarden kosten. Ob der Bund einspringt, entscheidet sich bei einer Abstimmung im Bundesrat.12.10.2025
Zwei Top-Locations in HamburgBeste Bar 2026 liegt in Berliner Szene-KiezWo finden sich die besten Spots für Drinks am Abend in Deutschland? Für das kommende Jahr hat das Branchenmagazin "Mixology" die Entscheidung getroffen: Der Preis für die beste Bar geht erneut nach Berlin-Schöneberg. Kneipenbesuche lohnen sich allerdings auch in Hamburg, München und Köln.06.10.2025
Vom Todes-Startup in die GastroDie harte Arbeit, die in einer Teestube stecktFrüher verdient Cedric Horstmann sein Geld mit einer Plattform für Vorsorge und Nachlassverwaltung, jetzt mit einer Teestube auf Sylt. Idylle pur? Mitnichten. Im ntv-Podcast "Startup - jetzt ganz ehrlich" wird schnell klar, dass Gastronomie und Startups mehr Gemeinsamkeiten haben als gedacht.16.09.2025Von Janna Linke
Pendler und Gastro profitierenÖkonomen und Verbände zerreißen Steuergeschenke der RegierungDie Bundesregierung versucht viel, um die Wirtschaft in Gang zu bekommen und Bürger zu entlasten. Zwei aktuelle Kabinettsbeschlüsse stoßen bei Experten aber auf massives Kopfschütteln. ZEW-Experte Heinemann wird deutlich: "Im Grunde ist das alles Finanz-Populismus".10.09.2025
Befragung zu HöchstarbeitszeitBeschäftigte fürchten Folgen von mehr als zehn Arbeitsstunden täglichDie Bundesregierung will die deutsche Wirtschaft voranbringen, auch mit höherer Flexibilität bei der Arbeitszeit. Der diskutierte Wechsel auf eine Tageshöchstarbeitszeit sorgt aber viele Beschäftigte, wie eine Studie zeigt. Schon jetzt steht die Gesetzeslage nur selten im Wege. 09.09.2025
Abriss und eine neue StrategieLukas Podolski macht auch bei Köln zwei Dönerbuden dichtMit viel Tamtam eröffnen Lukas Podolski und Mangal in den vergangenen Jahren landauf und landab neue Filialen ihrer Dönerkette. Doch nicht überall scheint die Planung ausgereift: Bei Köln müssen zwei Filialen schließen. Die Begründungen sind unterschiedlich.06.09.2025
Mehrwertsteuersenkung gefordertGastgewerbe hält sechstes Verlustjahr inzwischen für unvermeidbarRestaurants, Kneipen und Hotels kämpfen mit steigenden Kosten und sinkenden Umsätzen. Am Jahresende werden die Branchenerlöse wohl erneut geringer ausfallen. Wie so oft in solchen Fällen richtet sich der Blick nach Berlin. Die Senkung der Mehrwertsteuer möge doch rasch kommen und lange bleiben, fordert der Verband Dehoga.02.09.2025
Von wegen SaumagenLeben wie Gott in DeutschlandIm pfälzischen Deidesheim, wo Helmut Kohl mit Michail Gorbatschow und der Queen Saumagen aß, genießt man heute anders: leichter, vielseitiger, in mediterraner Atmosphäre. Die hübsche Altstadt ist mit ihren Restaurants, Hotels und Weingütern sogar für Franzosen eine Attraktion.30.08.2025Von Peter Littger, Deidesheim
Neues Design angeblich "woke"Restaurantkette kehrt nach Trump-Attacke doch zu altem Logo zurückNun also doch: Zunächst weigert sich die US-Restaurantkette Cracker Barrel noch, ihr modernisiertes Logo zu ändern, nun knickt sie ein. Viele Kunden machen zuvor Druck, schmähen das neue Design als "woke". Und dann schaltet sich US-Präsident Trump in die Debatte ein. 27.08.2025
Hat Gastronomie eine Zukunft?"Rostbraten und Wurstsalat - Wirtshäusern wird die Bude eingerannt"Das deutsche Gastgewerbe rutscht immer tiefer in die Krise. Steigende Preise verschrecken die Gäste. Immer mehr Gastronomen geben auf. ntv.de fragt den Gastro-Ökonomen Michael Ottenbacher, wie sich dieser Teufelskreis durchbrechen lässt. Kann man mit einem Restaurant noch Geld verdienen?24.08.2025
