Gemüse

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von n-tv.de zum Thema Gemüse

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25.10.2016 10:44

Frage & Antwort Sollte man Tomaten im Kühlschrank lagern?

Raus aus der Einkaufstasche, rein in den Kühlschrank mit den Lebensmitteln, denn schließlich verderben sie bei Zimmertemperatur: Das ist die Regel. Gilt sie auch für Tomaten? Und welche Obst- und Gemüsesorten sollte man generell kühl lagern und welche nicht?

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30.04.2016 08:42

Tücke der Natur Pollenallergiker reagieren auf Apfel und Co.

Eine kleine Gemeinheit der Natur: Das Allergen der Birke ist mit dem Allergen des Apfels verwandt. Der Körper kann das nicht unterscheiden. Immer mehr Pollenallergiker reagieren deshalb auf beides und stellen die Fachwelt vor die große Frage: Warum?

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06.09.2015 16:47

Giftiges in der Küche Nahrung, die gefährlich sein kann

Löwenzahn, Muskatnuss oder Pilze: Viele Lebensmittel sind gar nicht so unbedenklich, wie sie scheinen. Wer allerdings über die Fallstricke bei der Zubereitung oder die Tücken der Dosis Bescheid weiß, der kann auch unbeschwert genießen. Von Jana Zeh