Getreide

Getreide könnte schon bald in Extremregionen wie Wüsten wachsen. Wissenschaftler der Technischen Universität München haben spezifische Merkmale für salztolerante Weizensorten gefunden.

Die Schattenseiten des Agrarbooms machen sich weltweit bemerkbar. Die dramatisch gestiegenen Preise für Lebensmittel wie Getreide, Bohnen und Speiseöl führen bislang vor allem in armen Ländern zu gewalttätigen Protesten.

Die Lebensmittelpreise sind im letzten Jahr weltweit stark gestiegen. Besonders in ärmeren Ländern können sich viele Menschen überlebensnotwendige Nahrungsmittel nicht mehr leisten. Ausgerechnet Biotreibstoffe verschärfen das Leid.

Die deutschen Schokoladen- und Kekshersteller klagen über stark steigende Rohstoffkosten. 2007 habe sich der Preis von Getreide verdoppelt, teil der Verband der Deutschen Süßwarenindustrie mit. Weitere Preiserhöhungen seien möglich.

Die Verbraucher in Deutschland müssen ab dem kommenden Jahr für Brot und andere Backwaren erneut tiefer in die Tasche greifen. Vor allem wegen höherer Preise für Getreide, Milchprodukte und Energie müssen die Kunden ab Januar oder Februar mehr Geld an der Ladentheke lassen.

Die Preise für Getreide und Fleisch werden weiter steigen, meint EU-Kommissarin Boel. Dafür wird Milch wieder etwas billiger.

Fleisch wird in Zukunft wohl kräftig teurer. Grund sind die steigenden Getreidepreise, so EU-Kommissarin Fischer Boel. Besonders kräftig werde das Plus beim Schweinefleisch sein.

Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestle hat die steigenden Preise für wichtige Rohstoffe wie Kaffee oder Getreide gut weggesteckt und im ersten Halbjahr 2007 den Reingewinn um 18,4 Prozent auf 4,92 Milliarden Franken (knapp drei Milliarden Euro) gesteigert.

Wodka-Hersteller in der Europäischen Union dürfen auch in Zukunft mehr als nur Getreide und Kartoffeln für die Produktion ihres hochprozentigen Getränks verwenden. Allerdings müssen andere Zusätze wie Weintrauben oder Zuckerrüben auf dem Etikett vermerkt werden. Dies sieht eine neue Spirituosenverordnung vor, für die das Europaparlament am Dienstag in Straßburg stimmte.

Der Verband Deutscher Mühlen befürchtet in Folge der langen Trockenheit in den vergangenen Wochen erhebliche Einbußen bei der Mehlproduktion. Der Verband teilte mit, die Landwirtschaft erwarte wetterbedingte Ernteverluste von bis zu 20 Prozent. Die Trockenheit im Frühjahr lasse erhebliche Einbußen beim Getreide befürchten. Dies treffe die Mühlen in einer ohnehin angespannten Versorgungslage.