Klimawandel verändert ObstanbauKommen bald Bananen statt Pfirsiche aus Italien?Das Unwetter in der Emilia-Romagna ist ein verheerender Schlag für Italiens Obstanbau und wird auch Folgen für die deutschen Verbraucher haben. In Süditalien versuchen sich die Landwirte mit anderen Obstsorten gegen die zunehmenden Folgen des Klimwandels zu wappnen.29.05.2023Von Andrea Affaticati, Mailand
EU-Novelle zu "Genom-Editierung"Gentechnik-Essen soll bald auf dem Teller landenBeim Anbau von Lebensmitteln ist in der Europäischen Union bislang jede Form von Gentechnik verboten. Das Gesetz sei nicht mehr zeitgemäß, kritisieren Forscher. Die EU-Kommission möchte nachbessern. Ziel ist, angesichts des Klimawandels genug Nahrung herstellen zu können.29.05.2023Von Lea Verstl
Winzlöhne und Schimmel-BarackenOxfam: Spargel-Saisonkräfte arbeiten unter skandalösen BedingungenEs ist ein Problem, das sich seit Jahren hält: die schlimmen Arbeitsbedingungen, denen Saisonarbeitskräfte im Spargelanbau ausgesetzt sind. Ein Oxfam-Bericht zeigt nun, wie desaströs diese tatsächlich sind. Mitverantwortlich dafür soll auch die Preispolitik der Supermärkte sein.22.05.2023
Oft aus dem Urlaub mitgebrachtEingeschleppte Tiere bedrohen heimische PflanzenNeben den Folgen des Klimawandels gibt es für die Pflanzenwelt eine Reihe anderer Gefahren. Schädlinge und Krankheitserreger aus anderen Regionen gehören dazu. Diese werden oftmals von Urlaubern oder auch durch Pflanzenbestellungen über das Internet eingeschleppt.12.05.2023
EU kauft in Russland einAuch Düngemittel finanziert Putins Krieg Die Importe von russischem Düngemittel in die EU steigen kräftig – denn es kann dort viel billiger hergestellt werden. Das hilft der russischen Kriegskasse.07.05.2023Von Victoria Robertz
Tiere richten viel Schaden anRumänien kämpft gegen Schakal-ÜberpopulationDie meisten Goldschakale in Europa gibt es in Rumänien, dort sollen es fast 29.000 sein. Sie können Schafe, Kälber und Hühner reißen und werden daher gejagt. Zur Abwehr sollen auch Wölfe eingesetzt werden, tatsächlich helfen dürfte aber etwas ganz anderes.27.04.2023
Der Denglische PatientHicks Hocks Hurrah!Warum sprechen deutsche Winemakers und Winefriends immer mehr Englisch? Weil der Zeitgeist nach Pairings und Flights verlangt, auf "Natural Wine" und "Cool Climate" setzt - und auf "Wine in Moderation" sowieso.24.04.2023Eine Kolumne von Peter Littger
Leckeres FrühlingsgemüseSpargel genießen - aber richtigBald beginnt die Spargelzeit - für Fans des Frühlingsgemüses ein Höhepunkt des Jahres. Damit der Spargel, der auf dem Teller landet, auch schmeckt, gilt es bei Kauf und Zubereitung einiges zu beachten.13.04.2023
Baumwollpreis auf HöchststandWie der Klimawandel Tampons teurer machtBaumwollprodukte wie Tampons oder Mullverbände sind in den USA zuletzt deutlich teurer geworden. Eine Dürre im Hauptanbaugebiet Texas ließ den Baumwollpreis nach oben schnellen. Den Klimawandel spüren Landwirte weltweit. Einige Länder fahren trotz Wassermangels Rekordernten ein - dank wegweisender Ideen.08.04.2023Von Caroline Amme
Wetter spielt nicht mitFür regionalen Spargel an Ostern wird es knappViele Menschen haben zum Osterfest gerne den ersten heimischen Spargel auf dem Teller. Doch die niedrigen Temperaturen verzögern die Ernte in Schleswig-Holstein. Landwirte blicken dennoch optimistisch auf die Spargelsaison.01.04.2023
