Europa ächzt unter DürreEU-Kommission: "Wasser ist ein endliches Gut"Nun sollen die Verbraucher ran. Die EU-Umweltkommissarin fordert ein größeres Problembewusstsein beim Wasserverbrauch und zieht einen Vergleich zu einer anderen großen Krise in Europa.19.05.2025
Trockenheit auf dem AckerWie KI Landwirten aus der Dürre-Krise helfen kannKaum Regen, dafür viel Sonne und Hitze: Angesichts des Klimawandels haben es Bauern immer schwerer. Auch in diesem Frühling sind die Böden zu trocken - auf den erlösenden Niederschlag warten Landwirte vielerorts vergeblich. Eine mögliche Lösung: Künstliche Intelligenz auf dem Acker.15.05.2025Von Oliver Scheel
Dubai-Hype war nur der AnfangPistazien-Markt gerät aus dem GleichgewichtDie Nachfrage nach Pistazien steigt immer weiter. Das Angebot kann damit längst nicht mehr mithalten. Ein Großhändler berichtet, dass er seine Ware rationieren muss. Entsprechend entwickeln sich die Preise. Die Situation könnte sich weiter zuspitzen. 30.04.2025Von Kilian Schroeder
Abkehr von Özdemirs KursNeuer Landwirtschaftsminister setzt auf sinkende FleischpreiseDer neue CSU-Landwirtschaftsminister ist gelernter Metzger. Noch bevor Alois Rainer im Amt ist, kündigt er eine Abkehr der dirigistischen Preispolitik bei Fleisch an, die sein grüner Vorgänger im Amt befürwortete. Auch von Bürokratie will der 60-Jährige die Bauern befreien. 30.04.2025
Kampf gegen die Wut auf dem Land"Die Windkraft hat ostfriesische Gemeinden reich gemacht"Auf dem Land regiert die Natur. Von gutem Wetter hängt die Ernte ab, die Gesundheit, manchmal auch das Überleben. Trotzdem möchte gerade die Landbevölkerung den Klimawandel am liebsten ignorieren. Im "Klima-Labor" von ntv erklärt Soziologin Claudia Neu, was falsch läuft.26.04.2025
Sperrzone aufgehobenMaul- und Klauenseuche in Brandenburg bezwungenErstmals seit dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche können Landwirte wieder aufatmen. Die letzten Handelsbeschränkungen sind aufgehoben. Brandenburgs Agrarministerin warnt dennoch vor Risiken. 15.04.2025
Fakten & Mythen zum weißen GoldWarum endet die Spargelsaison am 24. Juni?Viele Obst- und Gemüsesorten bekommt man mittlerweile das ganze Jahr über, aber Spargel nicht. Wer ihn mag, freut sich, dass die Erntezeit begonnen hat. Aber warum endet die Saison immer genau am 24. Juni? Warum ist Spargel so teuer? Und warum stinkt Urin nach dem Spargelessen?13.04.2025
Arla und DMKBuko und Milram gehen zusammen - Molkereien fusionierenZwei große Molkereigenossenschaften wollen künftig gemeinsame Sache machen und ihre Geschäfte zusammenwerfen. Die Fusion brächte mehr als 12.000 Landwirte zusammen. Während der Name der deutschen DMK Group vom Markt verschwindet, bleibt die Marke Arla erhalten.08.04.2025
Tausende Hektar müssten wegHopfenbauern roden wegen massivem Preisverfall die FelderAuf der Welt gibt es einen Überschuss an Hopfen. Das ist unter anderem auf eine schwache Nachfrage nach Bier zurückzuführen. Doch auch eine andere Entwicklung lässt die Landwirte ihre Anbaugebiete verkleinern. 08.04.2025
EU macht Agrarhilfe zu Belastung"Die Hälfte der Bauernhöfe wird bald verschwunden sein"Der Guidohof in Sachsen ist ein kleiner Hof mit Biogemüse, Solarstrom und ohne Pestizide. Der Betrieb ist damit prädestiniert für Förderung aus dem European Green Deal. Davon kommt bei Betriebschef Paule Lucht wenig an: "Die Anforderungen werden immer mehr", sagt er im "Klima-Labor" von ntv.04.04.2025
