Lebensmittel

Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Dazwischen steckt hoffentlich jede Menge gutes Fleisch. Nicht in die Wurst gehören in jedem Fall Krankheitserreger. Die wurden nun aber in dieser bundesweit verkauften Salami entdeckt. Hier ist der Rückruf.

In vielen Teilen Deutschlands hat die Schule wieder begonnen. Und so manche Eltern fragen sich: Isst das Kind in der Schule ordentlich? Fachleute haben für sie gute Nachrichten.

Spinat gilt als vitaminreiches und gesundes Gemüse. Und landet in Form von Tiefkühl-Rahmspinat gerne auf dem Teller. Leider kann Öko-Test nur rund ein Viertel von 22 Produkten empfehlen. In vielen Waren verderben Schwermetalle, Nitrit und Pestizide den Appetit.

2015 fusionierten die US-Lebensmittelkonzerne Kraft und Heinz - nun erfolgt die Kehrtwende: Ein Unternehmen wird sich künftig auf Saucen und Aufstriche wie die Marke Philadelphia konzentrieren, der andere Teil auf Snack-Produkte. Beide Konzerne erhoffen sich damit mehr Wachstum.

Fertigbrotquadrate haben ja nicht unbedingt den besten Ruf. Wenig nahrhafte und ungesunde Zutaten - so die Bedenken. Dennoch ist Toastbrot ziemlich praktisch und äußerst beliebt - und mitunter sogar ziemlich gut, wie Öko-Test feststellt.

Brot, Wein und Olivenöl sind kulinarische Säulen in den Ländern am Mittelmeer. Mindestens dieses köstliche Trio kommt stets auf den Tisch. Doch meistens werden noch viele andere Kleinigkeiten in die Mitte gestellt, um sie miteinander zu teilen und zu genießen. Von Heidi Driesner

Für die meisten Menschen ist ein Morgen ohne Kaffee undenkbar. Wer es bequem mag, greift zur Kapsel. Das geht ganz schön ins Geld. Doch gute Handelsmarken für Nespresso-Maschinen gibt es ab 17 Cent pro Kapsel, wie Warentest erfreut feststellt.

Erdbeere müsste man sein. Die ist beliebt. Gerne auch extrasüß als Konfitüre auf dem Brot. Öko-Test hat entsprechende Fruchtaufstriche untersucht. Viele gehen in Ordnung. In anderen finden sich zahlreiche Pestizidrückstände und zu viel Zucker. Vor allem in zwei Markenprodukten.

Pommes, also frittierte Kartoffeln, sind lecker, können aber ungesund sein. Isst man sie zu häufig, erhöht man einer Studie zufolge sein Risiko, an Diabetes zu erkranken. Besser: gekochte, gebackene oder pürierte Kartoffeln.