Lebensmittel

Aus Resten der Rapsölproduktion haben Fuldaer Forscher einen fettarmen Grundstoff für Lebensmittel entwickelt. Die Masse eignet sich wegen ihres hohen Proteingehalts besonders für alte Menschen.

Die Internetseite der "Nature & More Foundation" bewertet Erzeuger biologischer Lebensmittel und deren Produkte. Außerdem bietet sie jede Menge Wissenswertes zu diesem Thema.

Nur ein kleiner Teil der auf Bestrahlung untersuchten Lebensmittel war zu beanstanden, vor allem aber, weil sie nicht gekennzeichnet waren.

Wenn vom Stillen zum Füttern gewechselt wird, sollten die Breie am besten selbst gemacht werden. Dabei sollten möglichst wenig verschiedene Lebensmittel gefüttert werden.

Honig hilft bei der Wundheilung manchmal besser als Antibiotika. Allerdings darf es nicht irgendein Honig sein, berichteten die Ärzte der Universität Bonn.

Obst- und Gemüsesorten in deutschen Supermärkten sind nach einer Greenpeace-Untersuchung häufig mit giftigen Pestiziden belastet. Die höchsten Werte wurden beim Discounter Lidl und beim Metro-Konzern ermittelt.

Die mehr als zwei Tonnen Nutzlast, darunter Lebensmittel, Wasser und Material, dienen der Vorbereitung der im nächsten Monat geplanten Ankunft der US-Raumfähre "Discovery".

Der Hamburger Otto-Konzern stellt den Verkauf von Lebensmitteln über das Internet zum Ende des Monats ein.

Wieder einmal locken in dieser Woche Lebensmittel-Discounter mit Computer-Sonderangeboten. Aldi hat ein Notebook im Programm, Real einen PC und einen Flachbildschirm, Karstadt einen Rechner mit DVD-Brenner.

Die EU-Umweltminister haben sich auf eine Kennzeichnungspflicht für genmanipulierte Lebens- und Futtermittel geeinigt. Gentechnisch veränderte Produkte müssen künftig auf dem Etikett im Supermarktregal klar erkennbar sein.