Kochen mit Annette AbtRäucherfischmousse für GenießerManchmal ist einfach nicht viel Zeit, weder zum Vorbereiten noch am Abend selbst, wenn man beispielsweise Gäste erwartet. Wer dennoch etwas Elegantes zum Essen auf den Tisch zaubern möchte, für den eignet sich diese Rezeptidee von Annette Abt ganz besonders. 05.06.2020
Tödliche Gefahr im SupermarktUnbekannter füllt Gift in GetränkeflaschenIrgendjemand öffnet in zwei Münchner Supermärkten Flaschen, schüttet einen Teil des Getränks aus und füllt Lösungsmittel ein. So viel, dass man davon sterben könnte, sagt die Polizei. Drei Kunden haben Glück und kommen glimpflich davon, aber der Täter bleibt unbekannt.02.06.2020
Corona-Krise hemmt den AbsatzKartoffelbauern ächzen unter Pommes-FlauteDass Restaurants wegen der Corona-Krise lange geschlossen bleiben müssen, setzt der Landwirtschaft zu. Erzeuger beklagen den erheblich gesunkenen Absatz von Fritten-Kartoffeln. Diese müssen nun notgedrungen anders verarbeitet werden - etwa zu Schweinefutter. 31.05.2020
Grillkohle im TestHier glüht es am bestenTrotz Alternativen wird hierzulande besonders gern mit Holzkohle gegrillt. Das ist zwar nicht gut für die Umwelt, riecht aber so schön nach Sommer. Doch Bruzzler sollten die Augen offen halten. Denn sonst besteht die Gefahr, dass das Holz aus fragwürdigen Quellen stammt. Oder gar nicht aus Holz ist, wie Öko-Test berichtet. 29.05.2020
Mamma mia!Pesto: Mehr als die Hälfte fällt durchBasilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Knoblauch und Salz. Mehr gehört nicht in ein gutes Pesto. Doch die Fertigvariante möchte Öko-Test nicht so richtig schmecken. Denn viele Produkte sind mit Mineralöl und Pestiziden belastet. 28.05.2020
Große UnterschiedeWie gut sind pflanzliche Brotaufstriche? Dass nicht zwingend Wurst oder Käse aufs Brot muss, hat sich herumgesprochen. Denn da lauern gern mal zu viel Fett, Salz, Zucker oder Natriumnitrit. Alternativ bieten sich fleischlose Alternativen an. Was die so taugen, hat Warentest untersucht. 28.05.2020
Einige sprudeln mit Schadstoffen100 Medium-Mineralwässer im Öko-Test Hierzulande lebt man mittlerweile gesund. Die Zeiten, in denen reflexartig zum Bier gegriffen wurde, sind passé. Es sei denn, es läuft Fußball. Ansonsten wird der Durst gerne mit Mineralwasser gelöscht. Wo ein kräftiger Schluck aus der Pulle genommen werden kann, verrät Öko-Test. 28.05.2020
Resistente Bakterien drohenSpülschwämme in der Mikrowelle reinigen? Wissenschaftler beschäftigen sich manchmal auch mit praktischen Angelegenheiten. Etwa, ob man das Leben eines Spülschwamms durch die Reinigung in der Mikrowelle verlängern sollte.26.05.2020
Nahrungsergänzung ja oder nein?Warentest: Kapseln mit Omega-3 überflüssigAlle wollen möglichst lange leben, aber keiner möchte alt werden. Ein Weg, um dieses Paradox aufzulösen, ist gesunde Ernährung. Manch einer möchte die Abkürzung über Nahrungsergänzungsmittel nehmen. Im Falle von Omega-3-Kapseln ist das jedoch verzichtbar, urteilt die Stiftung Warentest.26.05.2020
Gartenmenü ohne viel BoheiGrillen mal ganz stressfrei Es muss nicht immer das große Barbecue sein. Mit der richtigen Vorbereitung sowie der passenden Ausstattung ist Grillen alltagstauglich. So können alle die Outdoor-Mahlzeit entspannt genießen.23.05.2020
