In Lidl-Filialen vertriebenLebensmittelwarnung bei Brie-KäseEin Verbraucherportal warnt vor dem Verzehr eines Brie-Käses der Firma Jermi Käsewerk aus Laupheim. In dem durch die Supermarktkette Lidl vertriebenen Käse seien Vero-Toxin bildende E.coli-Bakterien nachgewiesen worden.29.12.2019
Prinzessin aus der ErbseWelcher Hummus ist der beste?Soll keiner sagen, Migration bereichere nicht den Alltag. Und damit ist nicht nur die Rentenkasse gemeint, sondern auch die Mägen der Deutschen. Da wäre zum Beispiel Hummus - der stammt aus dem Nahen Osten und schmeckt nicht nur Veganern. Öko-Test weiß, wo zugelangt werden sollte.27.12.2019
Hype um "Cosmic Crisp"US-Amerikaner feiern neuen Super-ApfelEin Apfel, der zehn Monate lang süß und knackig bleibt und selbst nach dem Aufschneiden nicht braun wird? Der Washington State University gelingt nach vielen Jahren der Forschung eine Züchtung, die bei Apfelliebhabern wie Verkäufern offenbar keine Wünsche offen lässt.21.12.2019
Wettrennen mit SupermärktenDiscounter kämpfen im WeihnachtsgeschäftSie können noch so sehr mit Schnäppchen locken, doch in der Weihnachtszeit ziehen Discounter die Kunden weniger an als Supermärkte. Der Grund dafür ist längst gefunden, eine neue Geschäfts-Strategie womöglich auch.21.12.2019
Ente à la Abt Brust oder Keule? Filet!"Wer jetzt kein Haus hat, baut sich keines mehr, wer jetzt allein ist, wird es lange bleiben" und so weiter und so fort. Rilke in allen Ehren, aber das ist Quatsch, es ist doch nie zu spät. Selbst heute, vier Tage vor Weihnachten, ist noch genug Zeit, um sich auf ein Festmahl der Sonderklasse vorzubereiten.20.12.2019
Mit und ohne Rezept Abnehmen mit Schlankheitsmitteln?Der Kampf gegen Übergewicht wird mit allen Mitteln geführt, auch mit rezeptfreien und rezeptpflichtigen Schlankheitsmitteln. Die sollen die Pfunde purzeln lassen. Meistens bleibt es aber bei dem Versprechen, wie Warentest festgestellt hat. 19.12.2019
Schnellkochtöpfe im TestEin Topf birgt Sicherheitsrisiko Schnell, energiesparend und gesünder kochen: das versprechen Schnellkochtöpfe. Stiftung Warentest hat zehn Varianten bekannter Marken wie Fissler oder WMF auf Herz und Nieren geprüft. Dabei zeigte sich bei einem Topf eine echte Sicherheitslücke. 18.12.2019
Schnitzel und Wurst verteuernGrüne wollen CO2-Steuer auf FleischwarenSchon länger wird in Deutschland über eine Klimagas-Steuer auf Fleisch und andere CO2-intensive Lebensmittel diskutiert. Die Grünen meinen, die Zeit sei jetzt reif dafür. Ein Beschluss der Partei bleibt allerdings weitgehend unbemerkt. Doch nun macht sich auch Parteichef Habeck dafür stark. 18.12.2019
Weniger Fett und ZuckerWas bringen Light-Lebensmittel?Schöne Vorstellung: Bei Marmelade, Müsli, Wurst und Käse ordentlich reinhauen und trotzdem Kalorien sparen. Light-Produkte versprechen genau das. Warentest wollte wissen, ob sich Light lohnt. Und man ahnt es schon: Oft bedeutet weniger nicht besser. 17.12.2019
Essen aus dem Labor?Startups setzen auf künstliches FleischDas Fleisch der Zukunft soll bald aus dem Labor kommen. Israelische Forscher wollen damit die Umweltbelastung reduzieren und Millionen Tiere retten. Wenn sich diese Entwicklung durchsetzt, wird sie die weltweite Esskultur revolutionieren. 15.12.2019Von Tal Leder, Tel Aviv
