Lebensmittel

Müll zu vermeiden, ist natürlich am sinnvollsten. Aber ist er einmal entstanden, sollte man ihn zumindest richtig trennen, damit das Recyceln später möglichst gut funktioniert. Wo Fehler lauern.

Wenn die Erdbeersaison beginnt, kann man von den süßen, saftigen Früchten oft gar nicht genug bekommen. Doch leider sind sie oft schneller schlecht, als man sie genießen kann. Diese Lifehacks sorgen für eine längere Haltbarkeit.

Seit Jahrzehnten ist Nutella nicht wegzudenken vom Frühstückstisch. Auch wenn sich herumgesprochen hat, dass die Nuss-Nougat-Creme nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist, landet sie immer noch regelmäßig auf Toast oder Brötchen. Doch nun stehen Veränderungen an.

Aufruhr im Darm - unangenehm! Am sogenannten Reizdarm leiden in Deutschland über 12 Millionen Menschen. Zudem erhöht eine gestörte Darmflora das Risiko für Zivilisationskrankheiten. Matthias Riedl und Johann Lafer zeigen den Ausweg - und dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind. Von Heidi Driesner

Im Supermarkt ist Verbrauchertäuschung an der Tagesordnung. Hersteller lassen sich immer neue Maschen einfallen, um Kunden das Geld aus der Tasche zu ziehen, beklagt Foodwatch. Deshalb stehen auch in diesem Jahr fünf Produkte für den größten Schwindel zur Wahl.

Der Inhalt reduziert sich, der Preis bleibt gleich, das nennt sich Mogelpackung. Gerne wird auch ein angeblich neues Produkt aufgelegt, welches sich aber kaum vom Vorgängermodell entscheidet. Außer, dass es viel teurer ist, wie die Verbraucherzentrale Hamburg wieder mal aufdeckt.

Eines der schlimmsten Probleme in einem Schützengraben ist ganz sicher der Hunger. Aber auch Kälte, Einsamkeit und die Angst, dass man vergessen wird an diesem schrecklichsten aller Orte. Gegen dieses Gefühl versucht die Ukrainerin Olga Belenko anzukämpfen: Sie schickt Liebe, Wärme - und Suppe. Per Drohne. Von Sergey Panashchuk, Odessa

In der Schweiz erkranken Dutzende Menschen nach dem Verzehr von Käse eines Herstellers aus dem Kanton Schwyz. Sieben Menschen sterben sogar. Obwohl schnell klar wird, dass der Käse mit Listerien kontaminiert war, dauern die Ermittlungen vier Jahre. Nun fällt das Gericht sein Urteil.

Beim Kauf von Olivenöl lohnt es sich, zweimal hinzuschauen. Wie lässt sich gute Qualität erkennen? Was sollte auf dem Etikett stehen? Was es zu beachten gilt, lesen Sie hier.

In Thüringen beginnt die Mission Heim-Europameisterschaft für die deutschen Fußballer. Bundestrainer Julian Nagelsmann erklärt, was er mit der Mannschaft ab dem 14. Juni vorhat. Zehn Nominierte stehen zum Auftakt allerdings nicht auf dem Trainingsplatz.