Melone, Avocado, Ananas & Co. So erkennt man, ob Obst wirklich reif istEine harte Avocado? Eine matschige Wassermelone? Das muss nicht sein. So erkennt man, wann Obst reif und damit der perfekte Moment für den ersten Biss gekommen ist.17.07.2025
Liebeserklärung an CDMX Essen ohne Chili? In Mexico City undenkbar!Die gebürtige Mexikanerin Rosa Cienfuegos lebt in Sydney und betreibt dort zwei Restaurants. Sie versteht sich als kulinarische Botschafterin der mexikanischen Küche. In diesem Jahr ist eines ihrer Kochbücher auch in deutscher Sprache erschienen. Es steckt voller Insidertipps für Mexico City.17.07.2025Von Heidi Driesner
Hamburg besonders betroffenLieferando verkündet massiven Stellenabbau in DeutschlandWährend der Corona-Pandemie herrscht Goldgräberstimmung bei den Lieferdiensten in Deutschland. Doch diese Zeiten sind längst vorbei - der Wettbewerb ist knallhart. Nun reduziert Lieferando seine Flotte in Deutschland um fast ein Fünftel. 17.07.2025
"Goldener Windbeutel"Das ist die dreisteste Werbelüge 2025Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat erneut zur Wahl gerufen und auch dieses Jahr haben Zehntausende Teilnehmer über die dreisteste Werbelüge abgestimmt. Und - tätärätä - der "Goldene Windbeutel" 2025 geht an ...15.07.2025
Verbraucher können sich wehren Pfand abgelehnt? Das sind Ihre Rechte bei FlaschenrückgabeEtikett unlesbar, Flasche zerdrückt, Automat defekt: Die Abgabe von Pfandflaschen kann in der Praxis aus verschiedenen Gründen scheitern. Doch auf einige davon können sich Händler gar nicht berufen.11.07.2025
Oetker geht essenTim Raue ganz obenDer Fernsehturm ist ein echter Leuchtturm der Hauptstadt - kulinarisch aber war das Restaurant bisher oft ein Tiefpunkt. Nun hat sich Deutschlands berühmtester Fernsehkoch der Höhengastronomie angenommen: Tim Raue hat vor wenigen Wochen das "Sphere" eröffnet und unser Kolumnist hat abgeschmeckt.10.07.2025Von Alexander Oetker
Edeka, Marktkauf und NettoDiese Mineralwässer müssen jetzt wegen Bakterien zurückgerufen werdenDass Mineralwasser nicht generell frei von Schadstoffen ist, zeigt sich in Untersuchungen immer wieder mal. Nun werden mehrere Sorten der Marken "Gut&Günstig" und "Naturalis" wegen bakterieller Verunreinigungen zurückgerufen. Diese Produkte sind betroffen. 09.07.2025
Qualitätsschwund im SupermarktWenn teure Zutaten ersetzt werden - Experten schlagen AlarmVerbraucherschützer warnen vor "Skimpflation": Bei einigen Lebensmitteln reduzieren Hersteller demnach den Anteil hochwertiger Zutaten, um Kosten zu sparen. Für Käufer ist das schwer nachvollziehbar.09.07.2025
Leiter festgenommen200 Kinder erleiden Bleivergiftung in chinesischer KitaErmittler im chinesischen Gansu gehen einem Lebensmittelskandal nach, der Dutzende Kinder betrifft: In einem Kindergarten kommt es zu 233 Bleivergiftungen. Ursächlich könnten eingefärbte Dattelkuchen und Maisbrötchen sein. Die Ermittlungen richten sich unter anderem gegen den Leiter der Einrichtung.08.07.2025
Eine Frage des GeschmacksKann man Zucchini roh essen?Rohes Gemüse ist gesund, ob im Salat oder als Snack für zwischendurch. Trotzdem gibt es einige Gemüsearten, die man besser nicht essen sollte, bevor sie gegart wurden. Ob man Zucchini roh essen kann und bei welchem Gemüse man aufpassen muss, erklärt eine Ernährungsexpertin für ntv.de.05.07.2025Von Wilhelmine Bach
