Lebensmittel

Die als "Superfood" geltende Avocado erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. In den vergangenen zehn Jahren verfünffacht sich die Importmenge der vorwiegend in Südamerika angebauten Frucht.

Die Inflation in Deutschland sinkt auf den niedrigsten Stand in den vergangenen drei Jahren. Dafür hauptverantwortlich sind die Entwicklungen der Energie- und Lebensmittelpreise. Vor allem ein Sektor gibt besonders nach.

Powerstations liefern elektrische Energie, wo man sie gerade braucht. Zum Beispiel beim Camping. Und mit einem Solarpanel lassen sie sich sogar kostengünstig wieder aufladen.

Die Lebensmittelindustrie nutzt viele Möglichkeiten, um Verbrauchern weniger Ware für mehr Geld anzudrehen. Gerne wird aber auch kaum erkennbar an teuren Zutaten gespart. Denn auch so lassen sich Kosten senken, wie die Verbraucherzentrale aufdeckt.

Für viele Verbraucher spielt die Schalenfarbe der Eier im Supermarkt wohl keine Rolle, für Produzenten hingegen schon. Und das werden auch Verbraucher bald spüren. Denn: Braune Eier sind Auslaufmodelle, künftig soll es fast nur noch weiße zu kaufen geben. Die Gründe sind bestechend, auch für die Hühner.

Seit 36 Jahren trägt eine Frau ihren Verlobungsring jeden Tag. Doch eines Tages fehlt einer der Diamanten. Das Problem ist, dass sie Bäckerin ist und der Stein wohl bei der Arbeit verloren ging.

Es läuft einem das Wasser im Munde zusammen, allein, wenn man das Cover des Buches sieht: Wenn der Bildband "The Gourmand's Lemon - Eine Sammlung von Geschichten und Rezepten" auf dem Tisch liegt, möchte man sofort loslegen. Eines ist aber am besten: Beim Anblick allein beginnt der Sommer. Von Sabine Oelmann

Der Inhalt reduziert sich, der Preis bleibt gleich: Unterm Strich müssen Verbraucher mehr Geld für ein Produkt bezahlen, ohne dies so ohne Weiteres erkennen zu können. Gut, dass es die Verbraucherzentrale Hamburg gibt, die solche Tricksereien aufdeckt.

Amazon zieht bei seiner angeblich revolutionären Supermarkt-Technologie die Reißleine. Zusätzlich zu einer KI sollen mehr als 1000 manuelle Prüfer in Indien einen Einkauf ohne Kassen ermöglicht haben. Nun setzt der Konzern auf vernetzte Einkaufswagen als Alternative.

Allein im vergangenen Jahr hat jeder zehnte Gastronomiebetrieb dichtgemacht, geht aus einer Creditreform-Studie hervor. Die Nachwirkungen der Corona-Krise sind einer der Gründe. "Alle, die bei uns schon vorher online waren, sind durch die Krise gekommen", sagt Lieferando-Deutschlandchefin Katharina Hauke.