"Das mag ich nicht!"Warmes Schulessen kann wählerischen Kindern helfenIn vielen Teilen Deutschlands hat die Schule wieder begonnen. Und so manche Eltern fragen sich: Isst das Kind in der Schule ordentlich? Fachleute haben für sie gute Nachrichten.07.09.2025
Öko-Test macht den Popeye Dieser Spinat ist "ungenügend"Spinat gilt als vitaminreiches und gesundes Gemüse. Und landet in Form von Tiefkühl-Rahmspinat gerne auf dem Teller. Leider kann Öko-Test nur rund ein Viertel von 22 Produkten empfehlen. In vielen Waren verderben Schwermetalle, Nitrit und Pestizide den Appetit.02.09.2025
Ketchup- und Philadelphia-MutterKraft Heinz will Geschäft in zwei Unternehmen aufspalten2015 fusionierten die US-Lebensmittelkonzerne Kraft und Heinz - nun erfolgt die Kehrtwende: Ein Unternehmen wird sich künftig auf Saucen und Aufstriche wie die Marke Philadelphia konzentrieren, der andere Teil auf Snack-Produkte. Beide Konzerne erhoffen sich damit mehr Wachstum.02.09.2025
Öko-Test lässt sich's schmeckenVollkorn-Toastbrot? Überraschung, zwei sind "sehr gut"Fertigbrotquadrate haben ja nicht unbedingt den besten Ruf. Wenig nahrhafte und ungesunde Zutaten - so die Bedenken. Dennoch ist Toastbrot ziemlich praktisch und äußerst beliebt - und mitunter sogar ziemlich gut, wie Öko-Test feststellt. 29.08.2025
Mehr als Brot und WeinGemeinsamer Häppchen-Genuss macht mehr SpaßBrot, Wein und Olivenöl sind kulinarische Säulen in den Ländern am Mittelmeer. Mindestens dieses köstliche Trio kommt stets auf den Tisch. Doch meistens werden noch viele andere Kleinigkeiten in die Mitte gestellt, um sie miteinander zu teilen und zu genießen. 28.08.2025Von Heidi Driesner
500 Euro SparpotenzialKaffeekapseln: Nespresso-Alternative besser als das OriginalFür die meisten Menschen ist ein Morgen ohne Kaffee undenkbar. Wer es bequem mag, greift zur Kapsel. Das geht ganz schön ins Geld. Doch gute Handelsmarken für Nespresso-Maschinen gibt es ab 17 Cent pro Kapsel, wie Warentest erfreut feststellt.28.08.2025
Öko-Test frühstückt Zwei Erdbeermarmeladen sind "mangelhaft"Erdbeere müsste man sein. Die ist beliebt. Gerne auch extrasüß als Konfitüre auf dem Brot. Öko-Test hat entsprechende Fruchtaufstriche untersucht. Viele gehen in Ordnung. In anderen finden sich zahlreiche Pestizidrückstände und zu viel Zucker. Vor allem in zwei Markenprodukten. 28.08.2025
Andere Zubereitungsart gesünderDreimal Pommes pro Woche steigern das Diabetes-Risiko deutlichPommes, also frittierte Kartoffeln, sind lecker, können aber ungesund sein. Isst man sie zu häufig, erhöht man einer Studie zufolge sein Risiko, an Diabetes zu erkranken. Besser: gekochte, gebackene oder pürierte Kartoffeln.08.08.2025
Oetker geht essen"Villa Feltrinelli" - vier Mitarbeiter pro GastDer größte Luxus ist nicht Hummer oder Kaviar, sondern Perfektion - und absolute Privatsphäre. Mit diesen Zutaten ist die "Villa Feltrinelli" zum exklusivsten Hotel der Welt geworden: vier Mitarbeiter pro Gast, seit Anbeginn vom Chef einzeln ausgewählt. Einen ähnlichen Umgang pflegt auch der Chefkoch - mit seinen Salatblättern.07.08.2025Von Alexander Oetker, Gardasee, Westseite
Hochverarbeitete LebensmittelFertigprodukte machen das Leichterwerden schwererSie sind einfach so praktisch, die Tiefkühlessen oder Müsliriegel. Doch ob fertig oder hausgemacht, das macht bei vielen Gerichten einen großen Unterschied - einer Studie zufolge sogar in Bezug aufs Abnehmen. Das gilt auch, wenn die Fertigprodukte von den Nährwerten her ausgewogen sind.07.08.2025
