Verbot von Fremdpersonal Karlsruhe weist Klage eines Schlachthofs abDer Fall sorgte während der Coronazeit für Aufsehen: die schlechten Arbeitsbedingungen ausländischer Beschäftigter in der Fleischindustrie. Die damalige Bundesregierung reagierte unter anderem mit dem Verbot der Leiharbeit. Ein Schlachthof klagte dagegen – und verliert nun vor Gericht. 15.04.2026
Gericht: VerwechslungsgefahrAldi muss Schlappe im Schoko-Kugel-Streit mit Lindt einsteckenRot verpackte Lindor-Kugeln sind eines der bekanntesten Produkte des Lindt-Konzerns. Doch auch Aldi verkauft eine ähnlich aussehende Schokolade in der Schweiz. Ein Gericht untersagt dies nun. 14.04.2026
Das Frühjahr kommt Grillen, Baden, Feiern: Was verträgt sich mit dem Gesetz?Nackt bräunen am Seeufer? Grillen im Stadtpark? Das Frühjahr und die steigenden Temperaturen locken zu allerlei schönen Aktivitäten. Vieles ist erlaubt, aber längst nicht alles.11.04.2026
Kontaminierter RohstoffNudossi wegen Salmonellengefahr zurückgerufen Bei Eigenkontrollen stellt der Hersteller der beliebten ostdeutschen Nuss-Nougat-Creme Keime in bestimmten Nudossi-Gläsern fest. Diese müssen sofort entsorgt werden. Für die Rückerstattung des Kaufpreises bietet das Unternehmen eine besondere Methode an.09.04.2026
Frankreichs grüne SeiteNatürliche Rezepte aus der ländlichen Küche Auch wenn in französischen Bistros meist herzhafte Fleischgerichte im Mittelpunkt stehen - für Anne-Katrin Weber liegt die wahre Schatzkammer der französischen Küche in ihrer Vielfalt an hochwertigem, saisonalem "Grünzeug". In ihrem neuesten Buch bringt sie diese oft übersehene Seite zum Strahlen.09.04.2026Von Heidi Driesner
Auch DGB stellt ForderungenSPD-Flügel will Mehrwertsteuer bei gesunden Lebensmitteln streichenAngesichts der Preissteigerungen durch den Iran-Krieg gibt es etliche Vorschläge zur Entlastung der Bürger. Aus der SPD kommt die Idee, die Mehrwertsteuer auf ganz bestimmte Lebensmittel zu senken. 04.04.2026
Zu viel Salz, Zucker und FettUngesunde Ernährung tötet weltweit Millionen MenschenEine internationale Untersuchung belegt die fatalen Auswirkungen bestimmter Nahrungsmittel. Weltweit kommt es zu über vier Millionen Todesfällen durch verengte Herzkranzgefäße. Gleichzeitig zeigen die Forschenden, wie einfach sich das Sterberisiko effektiv senken lässt.31.03.2026
Starkoch im InterviewJohann Lafer: "Ich wollte zu viel"Vom Bauernhof zur Sterneküche, vom TV-Star zum Berater der Lufthansa: Johann Lafer spricht im Podcast "Biz & Beyond" über seinen Absturz, die wichtigsten Lektionen seiner Karriere - und warum Erfolg oft daran scheitert, dass man zu viel gleichzeitig will.29.03.2026
Öko-Test crunchy Bei einem Müsli knuspert das AcrylamidFür jene, die den Tag mit einem Müsli starten und gerne was zu beißen haben, kommt Knuspermüsli auf den Tisch. Doch verarbeitete Getreideprodukte können auch so ihre Tücken haben. Eine hohe Konzentration an Acrylamid zum Beispiel, wie Öko-Test verrät. 27.03.2026
Mit Öko-Test am Ofen Ein Vollkornmehl ist "ungenügend"Wer selbst bäckt, kann auf Mehl nicht verzichten. Gerne auch aus Vollkorn. Damit schmecken auch Kuchen, Plätzchen und Pizza. Allerdings kann es nicht schaden, bei der Produktauswahl wählerisch zu sein. Denn im Öko-Test sind zwar viele "sehr gut", aber eben nicht alle.26.03.2026
