Produktion nimmt aber abDeutschland verzeichnet deutlichen Schoko-ExportüberschussIm vergangenen Jahr ging die heimische Produktion von Schokolade auf 250 Gramm pro Kopf in der Woche zurück. Hintergrund sind die steigenden Kosten von Kakao. Dennoch verzeichnen Statistiker mehr als 40 Prozent mehr Exporte als Importe.02.12.2025
Mit Robotik und AutomatisierungSo trotzt Knuspr dem Lieferdienst-KollapsWährend viele Schnelllieferdienste den deutschen Markt verlassen, behauptet sich Knuspr. Das Startup kombiniert superlokale Produkte mit KI-gestützte Logistik. Im Interview erklärt Geschäftsführer Novak, warum ohne Automatisierung in der Branche an Wachstum nicht mehr zu denken ist.02.12.2025
Teure DelikatesseDiebe stehlen Tausende SchneckenDie französische Polizei muss einen spektakulären Diebstahl aufklären. Dabei geht es nicht um Kunst, sondern um Tausende Schnecken. Sie waren für Gourmetrestaurants gedacht und wurden in einer gezielten Aktion abgeräumt.01.12.2025
Mit Öko-Test am Ofen Zwei Brotbackmischungen sind "ungenügend"Wer sein Brot gern ohne viel Aufwand selbst bäckt und sich nicht lange mit den richtigen Dosierungen aufhalten möchte, kann zu einer Fertigbackmischung greifen. Allerdings kann Öko-Test die Mehrzahl der untersuchten Produkte nicht uneingeschränkt empfehlen. 27.11.2025
Preisschock zur AdventszeitSchokolade kostet fast ein Drittel mehr - das sind die GründeSchokolade kostet im Schnitt fast ein Drittel mehr als vor einem Jahr. Was steckt hinter dem Preisschock in der Adventszeit - und welche Leckereien bleiben noch erschwinglich?26.11.2025
Salmonellen und Co.Bei vorgeschnittenem Salat ist Vorsicht gebotenKein Schnippeln, kein Zupfen: Abgepackte Blattsalate aus dem Kühlregal sparen Zeit. Sie können aber Keime enthalten, wie eine aktuelle Untersuchung zeigt. Die wichtigsten Hygiene-Tipps.24.11.2025
Umweltbewusstes ÜbernachtenDas ist das beste nachhaltige HotelWeil ökologische Verantwortung immer mehr in den Fokus rückt, befragt HolidayCheck seine Nutzerinnen und Nutzer jetzt auch zum Thema Nachhaltigkeit in Hotels. Trotz der Relevanz zeigt sich: Bei der breiten Masse ist der Trend noch nicht angekommen. Ein Lieblingshotel gibt es aber dennoch. 23.11.2025
Hätten Sie es gewusst?Zehn Irrtümer bei der Mülltrennung Joghurtbecher ausspülen und Pizzakarton ins Altpapier - wirklich? Zwei Expertinnen räumen mit den größten Müll-Mythen auf und verraten, wie Recycling wirklich funktioniert. Testen Sie Ihr Wissen.19.11.2025
Dosenravioli statt Getreide?Das bunkert der Staat für den NotfallWelche Lebensmittel benötigt man in einem Krisenfall? Neben Weizen am besten auch Dosenravioli, findet Landwirtschaftsminister Rainer. Experten kritisieren die staatlichen Notfallvorräte jedoch als unzureichend und schlecht verteilt. Sie raten, sich Länder wie Finnland zum Vorbild zu nehmen.15.11.2025Von Caroline Amme
Wasser wird untersuchtWeitere Touristen aus Istanbuler Hotel zeigen Vergiftungserscheinungen Während ihres Urlaubs in Istanbul versterben eine Hamburger Mutter und ihre zwei Kinder, nachdem sie in verschiedenen Läden gegessen hatten. Nun erkranken weitere Touristen. Sie waren im selben Hotel wie die Hamburger Familie untergebracht - das eigenen Angaben zufolge keine Speisen anbietet.15.11.2025
