Nachhaltigkeit

Einwegbecher verursachen wahnsinnig viel Müll. Ab dem kommenden Jahr müssen Gastronomiebetriebe ihren Kundinnen und Kunden deshalb eine nachhaltige Alternative anbieten. Eine Möglichkeit, die Startups wie Recup mit einem Pfandsystem nutzen wollen. Von Nicole Plich

Sprechen beim Essen ist Etikette-mäßig nicht in Ordnung. Sprechen über Essen schon: Holger Stromberg sitzt im Büro seines Startups "Organic Garden" und spricht mit ntv.de über Essen, sein neues Buch und alles, was dazugehört. Was der ehemalige Koch der Fußball-Nationalmannschaft zu sagen hat, geht jeden an.

Etwa 15 Kilogramm Plastikmüll werden verarbeitet, um das etwas andere Fahrrad herzustellen: Ein Drahtesel, der zu 100 Prozent aus Kunststoff besteht und dadurch komplett wartungsfrei ist. Welches Ziel die Firma Igus damit verfolgt, erzählt Geschäftsführer Tobias Vogel am Rande der Hannover Messe.

Nur einen Tag nach der Razzia kündigt der Leiter der Deutsche Bank-Fondstochter DWS, Asoka Wöhrmann, seinen zeitnahen Rückzug an. Die DWS-Produkte sollen weniger nachhaltig sein, als in Prospekten beworben. Zudem soll sich Wöhrmann nicht an interne Kommunikationsregeln gehalten haben.

Nach der Deutschen Post schickt nun auch Konkurrent DPD einen Teil seiner Pakete über die Schiene quer durch Deutschland. Die Firma startete in der Nacht ein Projekt, bei dem Pakete auf Güterzügen befördert werden. Anders als die Lkw sieht der CO2-Ausstoß auf der Schiene deutlich besser aus.

Anfang Juni geht nach zweijähriger Pause endlich wieder Rock am Ring über die Bühne. In diesem Jahr hat man sich bei dem Festival mehr Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben. Noch sind ein paar Tickets verfügbar, doch kann man das Ganze dank RTL auch live von daheim aus verfolgen.

Die Vereinten Nationen warnen: Immer mehr fruchtbare Böden werden durch falsche Nutzung zerstört. Der Bericht formuliert aber auch eine gute Nachricht. An vielen Orten in der Welt wird jetzt schon demonstriert, wie man's besser macht.

Hier etwas Grün, da etwas Blühendes und viel Boden dazwischen: Sehr locker bepflanzte Beete werden nie prächtig wirken. Gleiches gilt, wenn man nur auf Lieblingspflanzen setzt.

Jochen Werner hat das Universitätsklinikum Essen zuerst smart gemacht, jetzt soll es grün werden. Für den Professor und Medical-Influencer geht es nicht nur um Nachhaltigkeit, sondern auch um Prävention. Essenziell für die Transformation ist die Erfassung genauer Daten. Von Frauke Holzmeier

Trinkwasser stammt aus dem Grundwasser, auch die Industrie bedient sich daran. Aber die Ressource ist wertvoll und in vielen Ländern nicht ausreichend vorhanden. Wie können wir es einsparen?