Für die traditionelle Eiersuche an Ostern müssen Verbraucher tiefer in die Tasche greifen als gewöhnlich. Der Eierpreis schnellt vor den Feiertagen in die Höhe. Ganz so extrem wie in manch anderen EU-Staaten ist es hierzulande aber nicht.

Unmittelbar vor dem Osterfest haben Statistiker die Entwicklung der Eierpreise in Europa verglichen. Die Konsumenten in Deutschland mussten demnach im Februar eine Steigerung der Eierpreise um 16,6 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat hinnehmen. Das lag aber deutlich unter dem EU-Schnitt von 31,1 Prozent und erst recht unter den Höchstwerten aus Tschechien, wo die Preise um rund 95 Prozent zunahmen und Ungarn, das einen Anstieg von mehr als 79 Prozent verzeichnet.

Geringere Preisanstiege für Eier als in Deutschland gab es unter den 27 EU-Staaten nur in Zypern, Luxemburg und Österreich. Im Gegensatz zu den Eiern sind die Preise für sämtliche Lebensmittel in Deutschland aber überdurchschnittlich gestiegen. Mit einer Steigerung von 22,3 Prozent lag Deutschland im Februar weit über dem EU-Schnitt von 19,5 Prozent.

Zu den jeweiligen Eier-Preisen für Endverbraucher machte das Statistische Bundesamt keine Aussagen. Ein Blick auf die von Eurostat erhobenen Erzeugerpreise ohne Mehrwertsteuer für das Jahr 2021 macht eine große Spanne zwischen knapp 6 Cent pro Ei in Polen bis gut 19 Cent in Griechenland deutlich. Mit 7,6 Cent pro Ei lag Deutschland im Mittelfeld.

Wissen 13.04.25

Das wichtigste Fest der Christen Ostern - sein Ursprung, Ablauf und Gebräuche

Vom laufenden Ostergeschäft mit Schokohasen, Eiern und Deko versprechen sich die deutschen Einzelhändler einen Milliardenumsatz. Erwartet werden Einnahmen von 2,2 Milliarden Euro, wie der Handelsverband Deutschland (HDE) voraussagt. Einer vom HDE in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage zufolge wollen 40 Prozent der Verbraucher Geld rund um das Osterfest ausgeben. Im Durchschnitt wollen dabei diejenigen, die gezielt zu Ostern einkaufen gehen, 40 Euro pro Kopf ausgeben.