Hopfen in freier Natur MangelwareWie eine Spanierin Bier vor dem Klimawandel retten will

Etliche Pflanzenarten sind durch den seit Jahren voranschreitenden Klimawandel bedroht. Darunter auch Hopfen. Allen Bierliebhabern dürfte die Entwicklung große Sorgen bereiten, zuletzt ging die Produktion auch in Deutschland bereits um 21 Prozent zurück. Ein Labor in Spanien stemmt sich gegen den Biermangel.