Spezialität aus BüffelmilchCorona-Krise unterbricht Italiens Mozzarella-Erfolgsstory

In Europa hat besonders Italien hart unter der Corona-Pandemie zu leiden. Ab März standen das Land und seine Wirtschaft für Wochen praktisch still. Das geht auch an der Produktion des beliebten Büffelmozzarellas nicht spurlos vorbei. Die Nachfrage bricht drastisch ein.