Wirtschaft

Erntebeginn in klirrender Kälte Eiswein "macht härteste Männer poetisch"

An der französisch-italienischen Grenze läuft die Eisweinlese auf Hochtouren. Für die Ernte bleibt den Produzenten nur kleines Zeitfenster. Bei frostigen Temperaturen geht im Dunkeln auf das Feld. Doch am Ende lohnt sich der aufwenige Herstellungsprozess.
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