Wein

Manche Menschen sind nah am Wasser gebaut, andere weinen selten und wieder andere lassen Tränen aus strategischen Gründen kullern. Welche Personen beim Weinen am glaubwürdigsten erscheinen, findet ein Forschungsteam anhand von verschiedenen Fotos heraus.

Je länger Babys weinen, umso unruhiger werden Eltern. Ein Forschungsteam macht sich auf die Suche nach den Ursachen langer Schreidauer und werden bei den Genen fündig.

In der Medizin ist umstritten, ob Alkohol in Maßen gesund ist oder nicht. Eine Studie zeigt nun, dass ein halbes Glas Wein pro Tag das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall bei Senioren senkt. Erst im Sommer kamen Forscher zu einer ganz anderen Einschätzung. Was stimmt denn nun?

Ein Glas Wein oder ein kleines Bier am Abend sollen gesund sein, heißt es immer wieder - auch in wissenschaftlichen Studien. Doch das stimmt nicht, wie nun eine Analyse von 107 Untersuchungen zeigt. Die Forschenden kritisieren, dass Mängel im Aufbau viele Studien unbrauchbar machten.

Der Umgang mit Alkohol ist offenbar tief in den Kulturen verwurzelt. Ob jemand lieber zu Wein, Bier oder Schnaps greift, hat laut einer neuen Studie viel mit dem Wohnort der Person zu tun. Während sich in Deutschland die Biertrinker tummeln, fallen andere Länder durch häufigen Vollrausch auf.

Die Winter werden nasser, die Sommer trockener - und damit die Probleme für die Landwirtschaft immer größer. Für die Bauern sind die zunehmenden Wetterextreme enorme Herausforderungen, die schnell existenzgefährdend werden können. Das hat 2024 jetzt schon gezeigt. Von Oliver Scheel

Der Klimawandel ist für deutschen Riesling nicht gut, denn er führt dazu, dass er zunehmend nach Benzin riecht. Wissenschaftler finden heraus, woran das liegt und was möglicherweise das Bouquet des beliebten Weines retten kann.

Kathleen Wermke forscht seit vier Jahrzehnten auf fast allen Kontinenten zu Babylauten, die sie liebevoll "Gesang" nennt. Dabei dringt sie in eine zuvor unentschlüsselte Klangwelt ein und stellt fest: Weinen bedeutet nicht immer Hunger, Schmerz oder Einsamkeit. Von Silvy Pommerenke

Für viele gehört Glühwein genauso zur Adventszeit wie Lebkuchen oder gebrannte Mandeln. Alle Jahre erfreut sich das Heißgetränk auf den Weihnachtsmärkten großer Beliebtheit - und ist bekannt für seine berauschende Wirkung. Doch macht Glühwein wirklich so schnell betrunken?

Weltweit breitet sich ein Virus aus, das Weinreben befällt. Die Rotfleckenkrankheit reduziert die Qualität des erzeugten Weins erheblich, was für Winzer existenzbedrohend sein kann. Ein internationales Forscherteam fasst die bisherigen Erkenntnisse und noch offene Fragen zu dem Problem zusammen. Von Klaus Wedekind

Ob auf dem Oktoberfest, auf Partys oder zum Feierabend, Deutsche trinken gerne. Bisher galt: Ein Glas Wein oder zwei Bier am Tag sind ungefährlich. Diese Annahme revidieren Experten nun und sagen deutlich: Jeder Konsum von Alkohol schadet der Gesundheit - egal, wie viel man trinkt.

Das interessiert nicht nur Weintrinker und -händler: Schon lange versuchen Fachleute herauszufinden, was genau für einen guten Wein sorgt. Denn Weine vom selben Standort können je nach Jahrgang in ihrer Qualität stark schwanken. Nun zeigt eine Studie, welches Wetter gute Qualität hervorbringt.

Ohne Hefen gibt es kein Bier, Wein oder Brot - die nützlichen Mikroorganismen helfen Menschen bei der Herstellung vieler Lebensmittel. Wenn es hart auf hart kommt, entwickeln sie drastische Überlebensstrategien.

Die Gründe, warum Menschen Tränen vergießen, sind vielfältig. Babys wollen damit manipulieren. Und manch Erwachsener glaubt, dass Tränen das Stresslevel senken. Die Wissenschaft hält jedoch bisher nur wenige Forschungsergebnisse zu Tränen bereit.

Hunde und ihre Menschen führen ganz besondere Beziehungen. Wie stark diese sind, lässt sich sogar an den Augen der Vierbeiner ablesen. Sie weinen vor Glück. Das ist zumindest das Ergebnis eines Forschungsteams aus Japan

In Deutschlands Flüssen sinken die Pegel mancherorts auf Rekordtiefs. An Rhein, Weser und Elbe werden sogenannte Hungersteine sichtbar, die Jahreszahlen und Markierungen vergangener Niedrigwasser tragen. Manche reichen Jahrhunderte zurück.