Fische

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15.05.2017 14:43

Fadenwurm in rohem Fisch Ärzte warnen vor Parasiten im Sushi

Ob Maki, Nigiri oder Sashimi - in Europa kommt immer öfter roher Fisch als Sushi auf den Teller. Doch wer das japanische Gericht liebt, sollte vorsichtig sein: Viele Fischarten können vom sogenannten Anisakis-Wurm befallen sein. Und der kann ernsthaft krank machen.

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30.03.2017 18:11

Hoffnung auf neue Schmerzmittel Fischgift wirkt wie Heroin

Normalerweise bewirken Gifte von Tieren Schmerzen. Manche Fische verwenden jedoch eine schmerzstillende Substanz, die ähnlich wirkt wie Heroin. Sie hilft ihnen gegen Angreifer und könnte Grundlage für neue Medikamente sein. Doch die Tiere könnten bald verschwinden.

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