US-Behörde rudert zurückEisbergsalat doch nicht Auslöser für explosionsartigen StuhlgangTausende Menschen leiden in den USA an schlimmem Durchfall. Ein Salatlieferant gerät unter Verdacht, mit seinen Produkten einen Parasiten in Umlauf gebracht zu haben. Nun muss sich die US-Lebensmittelbehörde entschuldigen.20.07.2026
Vor- und Nachteile für das HerzSo viel Kaffee am Tag ist offenbar gesundKaffee ist beliebt. Doch ist er auch gesund? Tatsächlich kommt es auf die Menge an. Fachleuten zufolge kann Koffein sogar das Risiko für Schlaganfälle und Herzschwäche senken. Jedoch warnen die Experten ausdrücklich vor bestimmten koffeinhaltigen Produkten.20.07.2026
TV-Koch ist unheilbar krankFür krebskranken Johann Lafer ist "nichts mehr selbstverständlich"Johann Lafer ist unheilbar an Lymphdrüsenkrebs erkrankt. Vor dem Tod habe er keine Angst, Sterben sei für ihn aber "keine Option", erklärt der Starkoch - und verrät, wie sehr er das Leben seit seiner Diagnose zu schätzen weiß.20.07.2026
Verbreitung von Alpha-Gal in USAFleischallergie nach Zeckenstich: Antikörper allein sind kein sicheres ZeichenDas Alpha-Gal-Syndrom führt im schlimmsten Fall zu einem allergischen Schock. Der Auslöser für die spezielle Fleischallergie sind Zeckenstiche. Nun zeigt eine Untersuchung, dass bereits wesentlich mehr Menschen in den USA als gedacht damit in Kontakt gekommen sind - ohne eine Allergie zu entwickeln.19.07.2026Von Jana Zeh
In Fast-Food-Kette Taco BellEisbergsalat verursacht Durchfallwelle in den USAIn den USA klagen viele Menschen über explosionsartigen Durchfall. Viele von ihnen haben zuvor in der Fast-Food-Kette Taco Bell gegessen. Dort fällt der Verdacht schnell auf Eisbergsalat als Ursprung der Erkrankung. Der Konzern reagiert zügig, aber die Zahl der Betroffenen könnte bereits immens sein.17.07.2026
"Verdammt harte" KrebstherapieStarkoch Johann Lafer kann nicht mehr richtig essenSeine Krebsdiagnose hielt Sterne-Koch Johann Lafer lange geheim. Inzwischen spricht er offen darüber - auch über die Nebenwirkungen seiner Chemotherapie. Seine körperliche Konstitution sei dabei noch nicht einmal das Schlimmste.17.07.2026
Ab kommendem JahrEngland schränkt Verkauf von Energydrinks einMediziner warnen schon lange eindringlich vor dem regelmäßigen Konsum von Energydrinks. Besonders für Heranwachsende bergen die hochkoffeinhaltigen Getränke gesundheitliche Risiken. In England sollen Kinder mit einem neuen Gesetz geschützt werden. 17.07.2026
Jeder Dritte leidet unter HitzeDGB-Chefin Fahimi fordert Ausfallgeld bei HitzeExtreme Hitze über 30 Grad kostet die deutsche Wirtschaft täglich 431 Millionen Euro. Für viele Beschäftigte bedeutet sie enorme Belastung. Gewerkschaftschefin Fahimi warnt vor Ausfällen, Produktionseinbrüchen und Unfällen - und drängt die Politik zum Handeln.17.07.2026
dm und Lidl sägen an InstitutionWofür brauchen wir eigentlich noch Apotheken?Immer mehr Apotheken in Deutschland schließen. Die neue Apothekenreform soll die Entwicklung stoppen. Doch die Konkurrenz scheint übermächtig: Versandapotheken, Drogerieketten und Discounter drängen in den lukrativen Markt. Hessische Ärzte machen einen radikalen Vorschlag: Die meisten Apotheken könnten weg.16.07.2026Von Caroline Amme
Schlechtere Luft, weniger SonneDeutlich mehr Sahara-Feinstaub belastet EuropaWinzige Staub-Partikel aus der Sahara verschlechtern die Luftqualität in Europa - und das in zunehmendem Maß. Eine Analyse zeigt, dass dadurch die Sterblichkeit und die Zahl der Krankenhauseinweisungen ansteigen. Besonders eine Bevölkerungsgruppe ist betroffen.15.07.2026
