Eine Sorte ist besonders gefährdetFolgen des Klimawandels stressen Kaffeepflanzen Kaffeepflanzen haben hohe Ansprüche und sind ziemlich empfindlich. Doch durch Hitze als Folge des Klimawandels fallen die Ernten schlechter aus. Das führt auch zur Erhöhung von Kaffeepreisen, wie eine aktuelle Untersuchung zeigt. 12.03.2026
Kaffee zum KampfpreisWird diese chinesische Billig-Kette für LAP zur Gefahr?Espresso für 99 Cent: Cotti Coffee bringt den chinesischen Kaffeekrieg nach Deutschland. Der Coffee-Shop-Riese aus Peking setzt auf eine radikale Rabattlogik und fordert damit Vorreiter wie LAP heraus. Damit beginnt eine Schlacht um die tägliche Dosis Koffein.15.02.2026Von Juliane Kipper
Studie: Koffein schützt vor DemenzSo viele Tassen Kaffee sollen optimal fürs Gehirn seinKaffee könnte mehr sein als nur ein Wachmacher, wie eine neue Studie aus den USA andeutet. Regelmäßiger Konsum scheint das Gehirn vor dem Verfall im Alter zu schützen. Die Forscher benennen sogar eine optimale tägliche Dosis für den besten Effekt.10.02.2026
Berufung zurückgewiesenTchibo unterliegt - Aldi darf Kaffee mit Verlust verkaufenDer Kaffeeröster Tchibo scheitert mit seiner Klage gegen den Discounter Aldi Süd. Die Richter sehen kein Problem darin, Kaffee unter Herstellungskosten anzubieten. Für den Hamburger Konzern ist das Urteil ein fatales Signal für die ganze Branche.10.02.2026
Kosten für VerbraucherDas waren die größten Preissprünge bei Lebensmitteln 2025 Butter zum Schnäppchenpreis, Schokolade deutlich teurer: Verbraucher mussten für manche Lebensmittel 2025 deutlich mehr zahlen, während es anderswo überraschende Preisrückgänge gab. Ein Überblick über die größten Ausreißer und die Ursachen.30.12.2025
Und was ist mit Tee?Wie Kaffee die Knochendichte beeinflusstIm Alter werden auch die Knochen instabil. Vor allem Frauen sind von Osteoporose betroffen. Ein Forschungsduo findet nun Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Kaffee, Tee und Knochendichte.18.12.2025
Italiens LebensweiseBei Lavazza trifft Straßenfotografie auf WerbungDie italienische Kaffeemarke Lavazza liefert alljährlich einen Kalender für Kunden und Fans. Für das kommende Jahr verpflichtete das Haus einen Meister der Straßenfotografie, um Alltagsmomente festzuhalten, die die "Italianità" ausmachen.06.12.2025Von Andrea Affaticati, Mailand
Späterer StartEU schwächt Waldschutzgesetz abermals abDie EU-Staaten einigen sich 2023 darauf, Wälder besser zu schützen. Ein neues Gesetz soll dies regeln. In Kraft tritt es aber nicht sofort, die Vorschriften werden mehrmals verschoben. Jetzt werden sie industriefreundlicher - und erneut vertagt.04.12.2025
Gut oder schlecht für Kunden?Tchibo wirft Aldi Dumpingpreise für Kaffee vorAldi Süd bietet seine Kaffee-Eigenmarke nach Einschätzung von Tchibo unter den Herstellungskosten an. Die Hamburger verklagen den Discounter, der Wettbewerb werde verzerrt. Der Rechtsstreit geht in die zweite Runde. 02.12.2025
Kaffee ohne langes WartenZwei Schüler erfinden die Espressomaschine neuDie traditionelle Branche hat die Bedürfnisse der modernen Kaffeeszene unterschätzt, davon ist Max Grimm überzeugt. Der junge Gründer verkauft deshalb mit Maro Coffee eine komplett neue Siebträgermaschine. Im ntv-Podcast erklärt er, was die neue Maschine anders macht.25.11.2025Von Janna Linke
