Was ist dran?Sechs Kaffee-Mythen auf dem PrüfstandKürzlich war Weltkaffeetag. Um den Wachmacher, das beliebteste Getränk der Deutschen, ranken sich indessen einige Mythen. Mancher sagt, Kaffee mache süchtig, andere wollen wissen, dass Kaffee gegen den Kater hilft. Doch was stimmt wirklich?04.10.2022
Viele Legenden zum UrsprungWoher der Kaffee kommtWeltweit wird Kaffee getrunken. Das Getränk aus den anregenden Bohnen ist auch in Deutschland das Lieblingsgetränk. Doch woher kommen die gerösteten Bohnen ursprünglich? Die Geschichte des Kaffees ist mit vielen Legenden gespickt. 01.10.2022
Zwei gute GründeDeshalb sollte täglich die Kaffeemaschine gereinigt werdenGuter Kaffee hängt nicht nur von seiner Zubereitung ab. Auch die Sauberkeit der Kaffeemaschine entscheidet über den Geschmack. Vor allem aber wegen der Hygiene sollte man sie sogar täglich reinigen.27.09.2022
Guter Nährboden und BaumaterialAuf Kaffeesatz sprießen PilzeIn Deutschland wird viel Kaffee getrunken - pro Kopf 169 Liter pro Jahr, deutlich mehr als Bier. Dabei fallen Millionen Tonnen Kaffeesatz an, der meist im Müll landet. Daraus könnte man aber sehr viel mehr machen, etwa Isolier- und Verpackungsmaterial oder Lampenschirme. Und Pilze wachsen hervorragend darauf.25.07.2022
Hat der Einwegbecher ausgedient?"Gastronomen können durch unser System Geld sparen"Einwegbecher verursachen wahnsinnig viel Müll. Ab dem kommenden Jahr müssen Gastronomiebetriebe ihren Kundinnen und Kunden deshalb eine nachhaltige Alternative anbieten. Eine Möglichkeit, die Startups wie Recup mit einem Pfandsystem nutzen wollen.11.06.2022Von Nicole Plich
Krampfartige SchmerzenGallensteine sind oft keine LappalieBeschwerden rund um die Galle können äußerst schmerzhaft sein und erfordern oft einen Eingriff. Doch es gibt Wege, wie man sein Risiko für Gallensteine senkt. Einer davon dürfte Kaffeetrinker freuen.06.02.2022
Heiß, schwarz, blond und lecker?Die besten Apps für Kaffeeliebhaber Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, noch vor Wasser und Bier. Doch Zubereitung, Kaffeerezepte und Schaumschlägerei sind nicht nur Lifestyle, sondern eine Wissenschaft für sich. Diese Apps helfen beim Schürfen nach dem schwarzen Gold.21.01.2022
Vollautomaten im TestDie teuerste Kaffeemaschine ist die besteDie Zeiten, in denen Kaffee als reiner Wachmacher herhalten musste, sind vorbei. Heute muss das Getränk schmecken, aber auch was hermachen. Ein guter Kaffee für zu Hause oder im Büro ist Pflicht. Kaffeevollautomaten versprechen das. Warentest hat acht getestet. 15.12.2021
Caffè Crema und EspressoWelche Kaffeebohne ist die beste?Ohne Kaffee geht bei den meisten wenig. Das Gute: Der Sucht darf hemmungslos gefrönt werden. Und frisch gemahlen schmeckt Kaffee am besten. Da sollte dann auch die Qualität stimmen. Warentest hat die Bohnen für Caffè Crema und Espresso getestet.13.12.2021
Engpässe verknappen AngebotKaffeepreise steigen auf 10-Jahres-HochAuch Kaffeehändler bleiben von Engpässen nicht verschont. Aus Angst, am Ende leer auszugehen, kaufen Unternehmen momentan laut Experten Bohnen "für den Fall der Fälle" - und greifen dabei gern auf Futures zurück. Das treibt nicht nur den Preis, sondern hat auch Auswirkungen auf Landwirte.08.12.2021
