Lebensmittel

Produkte halten nicht immer das, was ihre Verpackungen versprechen. Wenn Sie beim Einkaufen künftig diese sieben Kennzeichnungen lesen, wissen Sie, was Sie davon erwarten können - und was nicht.

In einigen Lebensmitteln sind geringe Mengen Alkohol enthalten - oft ohne dass die Konsumenten davon wissen. Hinweise darauf finden sich in der Regel nur im Kleingedruckten auf den Verpackungen. Die Verbraucherzentralen wollen das ändern.

Essig aus Italien gibt es hell oder dunkel. Ersterer nennt sich schwungvoll Condimento Balsamico Bianco. Oder auch ganz schnöde weißer Balsamessig. Öko-Test hat sich nicht beeindrucken lassen und 25 Essige unter die Lupe genommen.

Der Anstieg der Lebenshaltungskosten im Euroraum schwächt sich einmal mehr ab. Zuletzt war die Inflation im Juli 2021 höher. Maßgeblichen Anteil hatten einmal mehr die Energiepreise. Dagegen verteuerten sich Dienstleistungen und Lebensmittel.

Eine hohe Nachfrage nach Fett und geringere Milchmengen haben Folgen - für den Butterpreis. Großhandelspreise für Blockbutter haben bereits die Höchstmarke von vor zwei Jahren überschritten. Das letzte Wort hat derweil der Einzelhandel. Die Milchindustrie verweist bereits darauf, dass Preisschwankungen ganz normal seien.

Um den täglichen Bedarf an Koffein zu decken, haben sich Kaffeepads neben Kapseln, Pulver und Bohnen einen festen Platz in heimischen Küchen erobert. So richtig überzeugen können die Produkte im Öko-Test aber nicht.

Unser Autor ist dem Trend gefolgt und kommt zu einer Antwort: Nein! Den besseren Ersatz findet er in Säften und Tees. Der Beste kommt sogar von einem Winzer. Von Peter Littger

Die Preise für Lebensmittel und Benzin sind während der Vize-Präsidentschaft von Kamala Harris kräftig gestiegen, die Kosten für Immobilienkredite ebenfalls. Im Kampf um das Weiße Haus könnte Donald Trump deshalb triumphieren. Von Jan Gänger

Wer Lust auf ein aromaintensives Bier von experimentierfreudigen Brauern hat, kann zum Craft-Bier greifen. Wie das so schmeckt und ob auch die Qualität stimmt, hat Warentest untersucht.

Ob aus Glas oder aus Kunststoff: Eine angebrochene Wasserflasche hat fast jeder irgendwo herumstehen. Kann man das Wasser noch trinken oder wird es wie andere Lebensmittel schlecht?