Frankreichs Firmen zahlen PrämieSupermarkt-Verkäufer erhalten 1000 EuroIn Deutschland werden Supermarkt-Verkäufer in der Corona-Krise mit Applaus gefeiert, in Frankreich bekommen sie auch finanzielle Anerkennung: Die ersten Einzelhändler schütten eine Sonderzahlung an ihre Mitarbeiter aus, um sie für ihr "unerschütterliches Engagement" zu belohnen.23.03.2020
Mitarbeiterbelastung zu hoch Supermärkte bleiben sonntags zu - vorerst Die Ausbreitung des Coronavirus sorgt für teils lange Schlangen in Supermärkten und Discountern. Die großen deutschen Lebensmittelhändler wollen vorerst trotzdem darauf verzichten, ihre Filialen an Sonntagen zu öffnen. Die Mitarbeiter bräuchten Ruhephasen, heißt es. 19.03.2020
Proteine überallWas hat es mit dem Eiweiß-Hype auf sich?Immer öfter werden Lebensmittel mit Protein angereichert, mit dem Versprechen von besserer Fitness, mehr Muskeln und Gewichtsabnahme. Ist das sinnvoll, die Ernährung der Zukunft oder alles nur Quark?13.03.2020
Ersatzprodukte immer beliebterMilch muss nicht mehr von Kühen kommenPflanzliche Milchalternativen sind längst nicht mehr nur bei Veganern und Menschen mit Laktoseintoleranz gefragt. Immer mehr Kunden greifen zu Ersatzprodukten statt zur klassischen Kuhmilch. Ein schwedischer Haferdrink-Hersteller hofft auf das ganz große Geschäft.08.03.2020Von Juliane Kipper
Streit um EinkaufspreiseRewe verbannt Barilla aus den RegalenKunden der Supermarktkette Rewe müssen sich auf eine Lücke in der Nudelabteilung einstellen. Das Unternehmen verzichtet zumindest vorerst auf den Verkauf von Produkten des Pasta-Riesen Barilla. Grund ist ein Streit um Preiserhöhungen.02.03.2020
Getränkeriese meldet WachstumDeutsche fahren auf Coca-Cola Zero abMit seiner Mineralwassersparte kann Coca-Cola in Westeuropa nicht punkten. Dafür läuft das Geschäft mit dem zuckerfreien Getränkeklassiker umso besser. Der Umsatz steigt deutlich.22.02.2020
Qualität schlägt PreisAldi will sich neu erfindenFast 100 Jahre nach der Geburt des Aldi-Gründers Karl Albrecht steckt Aldi in einem massiven Umbruch: Die Konsumenten zieht es verstärkt in Supermärkte mit größerem Sortiment und mehr Qualitätsprodukten. Mit verschiedenen Maßnahmen versucht der Discounter nun auf die Entwicklung zu reagieren. 16.02.2020
Fleisch, Eier, Milch zu billig?Sozialverbände: Preisaufschlag träfe die FalschenIn der Debatte um faire Lebensmittel warnen Sozialverbände davor, dass eine Verbrauchersteuer die Einkommensschwächsten am stärksten belasten würde und keinem einzigen Bauern helfe. Schließlich würde eine Erhöhung der Preise hauptsächlich in anderen Taschen landen.09.02.2020
Streit um LebensmittelkostenMerkel schließt staatliche Mindestpreise ausWegen des Streits um die Preise von Lebensmitteln lädt Bundeskanzlerin Merkel Handel und Landwirte zu einem Gipfeltreffen. Dabei dringt die Regierungschefin auf "faire Beziehungen" in der Nahrungsmittelindustrie. Staatliche Eingriffe in den Markt lehnt sie aber ab.03.02.2020
Vor Lebensmitteltreff mit BauernKlöckner droht Handelsketten mit StrafenWelche Preise sind angemessen für Lebensmittel? Seit Monaten demonstrieren deutsche Bauern gegen Billigangebote im Handel. Nun findet im Kanzleramt ein Gipfeltreffen statt. Vor dem Termin stiftet Agrarministerin Klöckner den Landwirten Hoffnung.03.02.2020
