Verbot von WerkverträgenHeil legt Pläne für Fleischindustrie vorNach der Häufung von Coronavirus-Fällen kündigt Bundesarbeitsminister Heil mit scharfen Worten an, er wolle "aufräumen" in der Fleischindustrie. Nun liegen seine Vorschläge vor. Darin geht es etwa um das Verbot der umstrittenen Werkverträge. Die Branche läuft dagegen Sturm.20.05.2020
Vorbote für neue Welle im WinterDrosten sieht Schlachthöfe als WarnungChristian Drosten fragt sich, warum es in Schlachthöfen so häufig zu Corona-Ausbrüchen kommt. Liegt es tatsächlich nur an schlechten Wohn- und Arbeitsbedingungen der Arbeiter oder spielt vielleicht auch noch ein ganz anderer Faktor eine wichtige Rolle?19.05.2020
Vom Schlachthof auf den TellerCoronavirus auch durch Fleisch übertragbar?Dass besonders auf Fleisch, welches aus Massentierhaltung stammt, gerne mal der eine oder andere multiresistente Keim zu finden ist, weiß man. Doch nun sind auch immer mehr Mitarbeiter von Schlachthäusern vom Coronavirus betroffen. Ist eine Übertragung auf das Fleisch und von da auf den Esser möglich?18.05.2020
"Unanständiger Preiskampf"Politik verschiebt Beratung zu FleischbetriebenNach den jüngsten Coronavirus-Ausbrüchen in Schlachthöfen will die Regierung die Arbeitsbedingungen verbessern. Selbst aus der CSU gibt es Vorschläge, die Fleisch teurer machen könnten. Die Branche übt daran scharfe Kritik. Aber die Beratungen werden ohnehin vertagt.18.05.2020
92 Corona-Fälle Fleischverarbeitender Betrieb stoppt ProduktionZum Wochenstart tagt das Corona-Kabinett der Bundesregierung. Ein Thema wird die jüngste Häufung von Coronavirus-Fällen in der Fleischindustrie sein. Für den nötigen Nachdruck dürfte dabei ein neuer Fall aus Osnabrück sorgen.17.05.2020
"Psychologisch wie Klopapier"Ende der Hamsterkäufe bei Mehl in SichtEinige Produkte sind in dieser Coronavirus-Krise besonders begehrt. Neben Toilettenpapier oder Desinfektionsmitteln gehört auch Mehl dazu. Manch eine kleine Mühle kommt bei den Bestellungen gar nicht mehr hinterher. Doch ein Ende der maßlosen Einkäufe ist in Sicht.10.04.2020
Lebensmittel und HygieneartikelVerkaufszahlen in Supermärkten explodiert In vielen Geschäften bleiben zurzeit manche Regale leer - nicht ohne Grund. Die Corona-Krise lässt die Nachfrage nach gewissen Artikeln in die Höhe schnellen. Während sich der Absatz von Toilettenpapier verdreifacht hat, scheint Bier für Hamsterkäufe unattraktiv zu sein. 25.03.2020
Einreisestopp für SaisonarbeiterDie Spargelfelder bleiben leer"Für eine rumänische oder eine polnische Kraft brauche ich fünf Deutsche", sagt Landwirt Syring aus Brandenburg. Er fürchtet, nicht genug Saisonarbeiter aus Osteuropa zu bekommen. Zumal Deutschland diesen nun die Einreise verbietet. Alternative Ideen haben so ihre Tücken.25.03.2020
Lebensmittel-Lieferkette haktVom Acker mit Hindernissen ins RegalDie Versorgung mit Lebensmitteln läuft trotz massiver Einschränkungen und Grenzschließungen gut - allerdings nicht reibungslos. Von den Landwirten bis zu den Einzelhändlern fehlen müssen Obst, Gemüse und andere Nahrungsmittel viele Hürden überwinden, um bis zum Verbraucher zu gelangen.25.03.2020
Naturdarm trotz Corona lieferbarWurstliebhaber müssen sich nicht fürchtenDie Wurst ist regional, ihre Hülle oft international. Der Großteil des Naturdarms wird importiert. Auf die Wurst verzichten müssen Deutsche trotz Corona-Krise deshalb aber nicht. Die Lieferkette ist gesichert und Deutschland ihre wichtigste Drehscheibe.24.03.2020
