Video zeigt HygieneverstößeTönnies verstrickt sich in WidersprücheDer Fleischverarbeitungsriese Tönnies führt den Corona-Ausbruch in seiner Hauptfabrik auf niedrige Temperaturen und Mitarbeiter-Heimreisen zurück. Nun deckt ein Video massive Hygienemängel auf. Es stamme vom Pandemie-Beginn, betont das Unternehmen - und muss kurz darauf kleinlaut zurückrudern.19.06.2020
Nach Corona-Ausbruch bei TönniesSchlachtstopp führt nicht zu FleischknappheitDer Corona-Ausbruch im größten deutschen Schlachtbetrieb für Schweine sorgt für Aufsehen - und Stillstand in der Fabrik. Wer nun einen Versorgungsengpass fürchtet, irrt einem Experten zufolge. Schweinemästern hingegen stehen womöglich große Probleme bevor.19.06.2020
Corona-Krise hemmt den AbsatzKartoffelbauern ächzen unter Pommes-FlauteDass Restaurants wegen der Corona-Krise lange geschlossen bleiben müssen, setzt der Landwirtschaft zu. Erzeuger beklagen den erheblich gesunkenen Absatz von Fritten-Kartoffeln. Diese müssen nun notgedrungen anders verarbeitet werden - etwa zu Schweinefutter. 31.05.2020
Einige sprudeln mit Schadstoffen100 Medium-Mineralwässer im Öko-Test Hierzulande lebt man mittlerweile gesund. Die Zeiten, in denen reflexartig zum Bier gegriffen wurde, sind passé. Es sei denn, es läuft Fußball. Ansonsten wird der Durst gerne mit Mineralwasser gelöscht. Wo ein kräftiger Schluck aus der Pulle genommen werden kann, verrät Öko-Test. 28.05.2020
Es geht um die WurstAldi erzürnt die FleischbrancheDie Schweinefleischpreise sind in den vergangenen Wochen deutlich gesunken. Und der Discount-Riese Aldi will dies rasch an die Kunden weitergeben. Die Fleischbranche aber wehrt sich.20.05.2020
Verbot von WerkverträgenHeil legt Pläne für Fleischindustrie vorNach der Häufung von Coronavirus-Fällen kündigt Bundesarbeitsminister Heil mit scharfen Worten an, er wolle "aufräumen" in der Fleischindustrie. Nun liegen seine Vorschläge vor. Darin geht es etwa um das Verbot der umstrittenen Werkverträge. Die Branche läuft dagegen Sturm.20.05.2020
Vorbote für neue Welle im WinterDrosten sieht Schlachthöfe als WarnungChristian Drosten fragt sich, warum es in Schlachthöfen so häufig zu Corona-Ausbrüchen kommt. Liegt es tatsächlich nur an schlechten Wohn- und Arbeitsbedingungen der Arbeiter oder spielt vielleicht auch noch ein ganz anderer Faktor eine wichtige Rolle?19.05.2020
Vom Schlachthof auf den TellerCoronavirus auch durch Fleisch übertragbar?Dass besonders auf Fleisch, welches aus Massentierhaltung stammt, gerne mal der eine oder andere multiresistente Keim zu finden ist, weiß man. Doch nun sind auch immer mehr Mitarbeiter von Schlachthäusern vom Coronavirus betroffen. Ist eine Übertragung auf das Fleisch und von da auf den Esser möglich?18.05.2020
"Unanständiger Preiskampf"Politik verschiebt Beratung zu FleischbetriebenNach den jüngsten Coronavirus-Ausbrüchen in Schlachthöfen will die Regierung die Arbeitsbedingungen verbessern. Selbst aus der CSU gibt es Vorschläge, die Fleisch teurer machen könnten. Die Branche übt daran scharfe Kritik. Aber die Beratungen werden ohnehin vertagt.18.05.2020
92 Corona-Fälle Fleischverarbeitender Betrieb stoppt ProduktionZum Wochenstart tagt das Corona-Kabinett der Bundesregierung. Ein Thema wird die jüngste Häufung von Coronavirus-Fällen in der Fleischindustrie sein. Für den nötigen Nachdruck dürfte dabei ein neuer Fall aus Osnabrück sorgen.17.05.2020
