Der Denglische PatientHicks Hocks Hurrah!Warum sprechen deutsche Winemakers und Winefriends immer mehr Englisch? Weil der Zeitgeist nach Pairings und Flights verlangt, auf "Natural Wine" und "Cool Climate" setzt - und auf "Wine in Moderation" sowieso.24.04.2023Eine Kolumne von Peter Littger
Trotz langer DürreDeutsche Winzer produzieren deutlich mehr WeinDas Weingeschäft in Deutschland boomt: Die Winzer steigern ihren Ertrag erheblich. Der besonders trockene Sommer hat vor allem jungen Anlagen zu schaffen gemacht, während ältere Reben gut mit der Dürre zurechtgekommen sind.27.03.2023
Vier Jahre Haft in SpanienEx-Schönheitskönigin klaut Wein für 1,6 Millionen EuroMit einem raffinierten Plan gelingt einem Paar in Spanien zunächst ein großer Coup: Es checkt in ein Luxushotel ein, lässt sich den Weinkeller zeigen - und stiehlt Flaschen im Millionenwert. Neun Monate später werden die Diebe gestellt. Nun müssen sie für mehrere Jahre ins Gefängnis. 07.03.2023
Überschuss wird zu ParfümFranzosen verschmähen plötzlich ihre RotweineFranzösische Winzer produzieren mehr, als die Leute trinken wollen. Weil die Absatzzahlen vor allem in den Supermärkten drastisch zurückgehen, greift nun der Staat ein. Auch mithilfe von EU-Zuschüssen verwandeln sich unverkäufliche Bordeaux-Weine in Desinfektionsmittel oder Parfüm.07.02.2023
Mit Ehemann in WeinregionMetsola verweigert Antworten zu LuxusreiseNach Bekanntwerden des Korruptionsskandals im EU-Parlament meldet Präsidentin Metsola eine Reise auf Kosten einer Weinbruderschaft nach. Erst später stellt sich heraus, dass ihr Mann sie begleitete. Auch weitere Details will die Parlamentschefin nicht preisgeben. Zuständig für Sanktionen wäre sie selbst. 24.01.2023
Sober Drinking als LifestyleAlkoholfreier Sekt schmeckt immer besserDas Bedürfnis nach einem gesunden Lebensstil lässt auch die Nachfrage nach alkoholfreiem Sekt steigen. Zugleich verbessern moderne Technologien der Entalkoholisierung den Geschmack dieses Schaumweins. Es gibt sogar einen Trend zur Premiumisierung.15.01.2023
Nach anfänglichem FremdelnWein ohne Alkohol kommt langsam aus der NischeZuckerfrei, glutenfrei oder Low Carb: Viele Ernährungstrends folgen oftmals der Idee, etwas vollständig wegzulassen. Das gilt auch für Alkohol in Getränken. Auch beim Wein wird immer öfter nach einer alkoholfreien Variante gesucht. 08.11.2022
Trotz des trockenen SommersWeinlese fällt besser aus als erwartet"Gute Erträge und tolle Qualitäten" - die Weinlese in Deutschland fällt in diesem Jahr überraschend gut aus. Obwohl es im Sommer kaum regnet, sind die Erträge größer als im Schnitt der vergangenen zehn Jahre. Eine Weinart profitiert sogar besonders von der Sonne.25.10.2022
Tradition und Klimawandel"Der Weinberg wandert Richtung Norden"Ein trockener Sommer, ein verregneter Herbst - alles andere als Idealbedingungen für Weinbauern. Wie wetterfühlig müssen sie sein, wie auf den Klimawandel reagieren? Und was wird mit den Preisen? Ein Weinbauer aus einem Familienbetrieb spricht mit ntv.de darüber.16.10.2022
Kühles Klima, besondere TraubeDänen auf Rosnaes entdecken den WeinbauMit dänischen Trauben kann man nur sauren Plunder produzieren? So ein Vorurteil! Im ländlichen Seeland - westlich von Kopenhagen - entstehen prämierte Weine. Ein Ortsbesuch.10.10.2022
