Der dänische Hobbygärtner-Verein "Kerteminde Maritime Gardens" pflegt vor der Küste ein spezielles Projekt: Die Teilnehmer bauen dort in Unterwasser-Beeten Muscheln und Algen an. So kann nicht nur gemeinschaftlich Muschelsuppe genossen werden - das Projekt hilft beim Sauberhalten des Meerwassers.