Unbeständiges Wetter und zu hohe Temperaturen machen es Olivenbauern zu schaffen. Sabina Petrucci aus Italien rechnet mit einem Produktionsausfall von 80 bis 90 Prozent. Dazu kommt die Steigerung von Kosten wegen des Krieges in der Ukraine und der Energiekrise. "Die Verbraucher werden mit einem wirklich hohen Preis konfrontiert werden", sagt die Olivenbäuerin.