Ob Würstchen mit Kartoffelsalat oder Ente mit Rotkohl: Das Weihnachtsessen ist für viele Familien der Höhepunkt der Feiertage. In einer aktuellen Umfrage gibt ein Viertel der Befragten allerdings an, dieses Jahr auf teure Lebensmittel verzichten zu wollen. Doch mit einigen einfachen Kniffen lässt sich der Preisschock abmildern.