
31.05.2025 13:13 Uhr – 01:28 min
Bis zu 80 Prozent günstiger Der Köttbullar-Boom - wie Ikea der Gastro-Flaute trotzt
In Zeiten von Inflation und Kaufzurückhaltung steigen die Rekordumsätze in der Handelsgastronomie. Immer mehr Menschen gehen also lieber auf einen schnellen Imbiss in den Baumarkt oder ins Möbelhaus anstelle eines Restaurants. Ikea rechnet hier auch für das nächste Jahr mit einem Umsatzwachstum.