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Bis zu 80 Prozent günstigerDer Köttbullar-Boom - wie Ikea der Gastro-Flaute trotzt
31.05.2025, 13:13 UhrIn Zeiten von Inflation und Kaufzurückhaltung steigen die Rekordumsätze in der Handelsgastronomie. Immer mehr Menschen gehen also lieber auf einen schnellen Imbiss in den Baumarkt oder ins Möbelhaus anstelle eines Restaurants. Ikea rechnet hier auch für das nächste Jahr mit einem Umsatzwachstum.
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