Die Krise nach der Krise Gastronomie sucht händeringend Personal

Den Corona-Neustart haben sich Restaurants und Gaststätten anders vorgestellt. Die Nachfrage ist zwar da, aber viele Lokale leiden unter der Inflation. Ein weitaus größeres Problem stellt zudem das fehlende Personal dar, das in der Corona-Pandemie abgewandert ist.
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