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Hohe Abbrecherquote in der Gastronomie Viele Azubis werden ausgebeutet

Mehr als jede vierte berufliche Ausbildung in Deutschland wird abgebrochen. Das ist der schlechteste Wert seit Beginn der Neunzigerjahre. Kein gutes Zeugnis für den Standort Deutschland. Oft sind die Nachwuchssorgen hausgemacht.
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