Perfektes Ergebnis auf Knopfdruck Welcher Reiskocher liefert im Test richtig heiß ab?
Von Isabella Campanelli
Perfekt gekochter Reis in wenigen Minuten, ganz ohne Anbrennen, Umrühren und Überkochen - das und noch mehr versprechen moderne Reiskocher. Überzeugen hier auch günstige Modelle? Der ntv Produkt-Check macht den Test.
Klar, Reis kochen geht auch ganz klassisch mit Herd und Topf. Wer es aber einfacher haben will, greift zu vollautomatischen Reisgarern - dank der sogenannten "Quellreismethode" garen sie die Körner auf den Punkt. Einfach Reis einfüllen, Wasser dazugeben, fertig ist das locker-luftige Ergebnis. Besonders praktisch: Die meisten Geräte verfügen zusätzlich über eine Warmhaltefunktion und einen Dämpfeinsatz (z.B. für Gemüse), manche können sogar Kuchen, Joghurt oder Suppen zubereiten.
So testen wir die Reiskocher von REISHUNGER, Yum Asia, Panasonic, WMF und Russell Hobbs
Funktion und Leistung: Wie gut bereiten die Kocher den Reis zu, welcher liefert den besten Geschmack und die beste Konsistenz?
Verarbeitung und Qualität: Aus welchem Material besteht der Innentopf, wirkt das Gerät insgesamt stabil und hochwertig?
Preis: Ist der Preis im Verhältnis zu den Funktionen angemessen?
Benutzerfreundlichkeit und Pflege: Wie einfach sind die Reiskocher zu bedienen und zu reinigen?
Sicherheit und Zuverlässigkeit: Gibt es Zertifizierungen, und lässt sich der (heiße) Innentopf leicht entnehmen?
Ausstattung und Features: Welches Zubehör wird mitgeliefert?
Design und Haptik: Wie fühlen sich die Produkte an, wie kompakt sind sie?
Nachhaltigkeit und Verbrauch: Wie hoch ist der Stromverbrauch?
Diese fünf Reiskocher testen wir:
Testsieger: REISHUNGER Basis Reiskocher, 1,2 Liter, circa 60 Euro*
Preis-Leistungs-Sieger: Russell Hobbs Reiskocher, 1,8 Liter, circa 33 Euro*
Hinweis: Die Preise sind volatil, Händler passen bisweilen auch die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) an. Sollten sich die Preise von den hier angegebenen unterscheiden, wurden sie nach Veröffentlichung des Artikels durch den Händler geändert.
Reiskocher im Test - das Fazit
Der Reiskocher von REISHUNGER* überzeugt mit leckerem, gleichmäßig gegartem Reis und eignet sich dank seiner einfachen Handhabung gut für den Alltag. Er steht stabil und lässt sich zudem leicht verstauen. Der Reiskocher von Russell Hobbs* punktet vor allem mit unkomplizierter Bedienung ohne viel Schnickschnack und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis: Für gerade mal rund 30 Euro kommen hier vor allem Sparfüchse auf ihre Kosten.
Testsieger: REISHUNGER Reiskocher und Dampfgarer
Kurz und knapp: Der Reiskocher von REISHUNGER liefert in kurzer Zeit und mit niedrigem Stromverbrauch ein perfektes Garergebnis.
Der Reiskocher steht stabil, sieht wertig aus und ist dank Kippschalter kinderleicht zu bedienen. Mit 1,2 Litern Fassungsvermögen bereitet er problemlos bis zu sechs Portionen verschiedener Reissorten zu (z.B. Vollkorn-, Kleb- oder Sushireis) und hält sie bis zu acht Stunden warm.
Das Gerät ist GS-zertifiziert, der Innentopf verfügt über eine gesundheitlich unbedenkliche Keramikbeschichtung, und der zusätzliche Griff am Deckel sowie das abnehmbare Netzkabel erleichtern Transport und Verstauen. Kleines Manko: Der Innentopf selbst hat leider keine Griffe, dafür sind im Lieferumfang aber ein Messbecher, ein Reislöffel und ein Dämpfeinsatz aus Kunststoff enthalten.
Im Test geben wir - wie vom Hersteller empfohlen - einen Messbecher Basmatireis und 1,5 Messbecher Wasser in den Topf. Wichtig: Den Reis vorher gründlich waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen, nur so gelingt das beste Ergebnis. Laut Bedienungsanleitung beträgt die Kochdauer 15 Minuten, doch wir sind positiv überrascht: Nach nur acht Minuten ist der Reis fertig, und der Kocher schaltet automatisch in den Warmhaltemodus.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Am Boden hat sich lediglich eine leichte Kruste gebildet, nichts ist angebrannt, der Reis ist locker und hat trotzdem einen angenehmen Biss. Auch der vergleichsweise niedrige Stromverbrauch von 0,083 kWh überzeugt uns. Ein kleiner Wermutstropfen: Das Gerät ist nicht spülmaschinengeeignet und muss per Hand gereinigt werden, was in unserem Test allerdings ohne Probleme gelingt. Mit circa 60 Euro kann das Gerät von REISHUNGER* auch preislich überzeugen.
Der REISHUNGER Reiskocher im Überblick:
Fassungsvermögen: 1,2 Liter
Innentopf: Keramikbeschichtung
Warmhaltefunktion: 8 Stunden
Leistung: 500 Watt
Gewicht: 1,8 kg
Maße: 24,5T x 24,5B x 25H cm
Zubehör: Messbecher, Reislöffel, Dämpfeinsatz
spülmaschinengeeignet: nein
Preis-Leistungs-Sieger: Russell Hobbs Reiskocher und Dampfgarer
Kurz und knapp: Solides Garergebnis und leichte Bedienung zum kleinen Preis - mit praktischer Warmhaltefunktion und Glasdeckel.
Der Reiskocher von Russell Hobbs ist das ideale Einsteigermodell, das Gerät gibt es in einer 1,8 Liter- wie in einer 5 Liter-Variante. Der BPA-freie, antihaftbeschichtete Topf lässt sich leicht entnehmen und der Glasdeckel ermöglicht das Verfolgen des Garvorgangs. Im Zubehör enthalten sind ein Reislöffel, ein Messbecher und ein Dampfkorb, der ebenfalls aus Kunststoff besteht.
Die Bedienung ist dank Ein-Schalter-Prinzip unkompliziert, das Gerät ist kompakt und steht stabil auf rutschfesten Füßen. Im Test garen wir einen Messbecher Reis mit einem Messbecher Wasser, wie es der Hersteller empfiehlt. Nach 15 Minuten schaltet der Kocher automatisch in den Warmhaltemodus und verbraucht insgesamt 0,104 kWh.
Das Ergebnis: Am Boden hat sich eine etwas stärkere Kruste gebildet, der Reis ist aber insgesamt nicht angebrannt. Nach dem Umrühren bleibt er fluffig und lässt sich leicht aus dem Topf lösen - der ist leider nicht spülmaschinenfest, lässt sich aber leicht ohne mühseliges Schrubben reinigen. Auch hier besitzt der Innentopf keine Griffe, man muss also entweder warten, bis das Gerät abgekühlt ist, oder Topflappen zum Entnehmen verwenden. Unser Fazit: Für gerade mal rund 33 Euro bietet der Reiskocher von Russell Hobbs* vergleichsweise viel für kleines Geld.
Der Russell Hobbs Reiskocher im Überblick:
Fassungsvermögen: 1,8 Liter
Innentopf: antihaftbeschichtet, BPA-frei, mit Glasdeckel
Warmhaltefunktion
Leistung: 700 Watt
Gewicht: 2,7 kg
Maße: 11,2T x 11,2B x 9,1H cm
Zubehör: Reislöffel, Messbecher, Dämpfeinsatz
spülmaschinengeeignet: nein
Panasonic SR-DA152WXE Automatischer Reiskocher mit Dampfgarer
Kurz und knapp: Hochwertiger und massiver Reiskocher mit praktischen Automatikprogrammen, spülmaschinengeeignetem Topf und vergleichsweise langer Kochzeit.
Der Reiskocher von Panasonic ist mit 4,6 Kilogramm alles andere als kompakt und damit wohl eher für größere Küchen geeignet. Dafür wirkt er aber sehr hochwertig verarbeitet und lässt sich unkompliziert bedienen. Das Gerät verfügt über eine LED-Anzeige, vier Automatikprogramme (White Rice, Brown Rice, Congress/Soup, Quick Cook/Steam) und einen 24-Stunden-Timer sowie eine Warmhaltefunktion. Besonders praktisch finden wir die Anzeige, wie lange das Gerät bereits im Koch- beziehungsweise Warmhaltemodus läuft, sodass man die Garzeit immer im Blick behält. Im Lieferumfang enthalten sind außerdem ein Dämpfeinsatz aus Kunststoff, ein Reislöffel und ein Messbecher.
Der Hersteller setzt auf die sogenannte Fuzzy-Logik-Technologie, bei der der Kocher die Temperatur automatisch an die jeweilige Reis- und Wassermenge anpasst. Für den Test füllen wir einen Messbecher Reis und 1,5 Messbecher Wasser in den keramikbeschichteten Innentopf und wählen das Programm "White Rice".
Nach stolzen 37 Minuten schaltet das Gerät in den Warmhaltemodus und kündigt dies mit einem Signalton an. Der Reis weist eine leichte Kruste auf, ist aber körnig mit gutem Biss. Der Energieverbrauch liegt mit 0,085 kWh auf einem niedrigen Niveau. Positiv fällt zudem auf: Der Kochtopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung deutlich erleichtert. Mit rund 83 Euro liegt der Panasonic SR-DA152WXE* Reiskocher preislich eher auf einem höheren Niveau.
Der Panasonic Reiskocher im Überblick:
Fassungsvermögen: 1,5 Liter
Innentopf: antihaftbeschichtet, aus Keramik, PFAS- und BPA-frei
Warmhaltefunktion: bis zu 24 Stunden sowie Timerfunktion
Leistung: 770 Watt
Gewicht: 4,6 kg
Maße: 25,8T x 38,2B x 31,4H cm
Zubehör: Reislöffel, Messbecher, Dämpfeinsatz
spülmaschinengeeignet: ja
Yum Asia Sakura Reiskocher
Kurz und knapp: Der Yum Asia Sakura überzeugt mit hochwertiger Verarbeitung, viel Zubehör und der größten Funktionsvielfalt im Test. Die Bedienung erweist sich allerdings als etwas komplex.
Auch der Reiskocher von Yum Asia ist eher für Küchen mit ausreichend Platz geeignet, er kann mühelos Portionen für bis zu acht Personen zubereiten. Schon beim Auspacken hinterlässt das Gerät einen positiven Eindruck: Es wird mit einer hochwertigen Stofftasche geliefert und überzeugt auch optisch: Die Verarbeitung ist sauber, die Materialien wirken robust und edel. Zudem punktet der Reiskocher mit umfangreichem Zubehör, darunter ein Dampfkorb aus Edelstahl statt Kunststoff - ein klarer Pluspunkt. Auch ein LED-Display sowie ein hygienisches Touch-Bedienfeld gehören zur Ausstattung.
Mit insgesamt sechs Reisprogrammen und sechs zusätzlichen Multikocherfunktionen - etwa für Kuchen, Joghurt oder Suppe - bietet dieses Modell die größte Vielfalt im Test. Die Bedienung gestaltet sich jedoch etwas komplex: Zwar reagiert das Touchfeld schnell, dennoch müssen wir immer wieder die Anleitung bemühen, um uns zurechtzufinden.
Für einen Messbecher weißen Reis wählen wir das Programm "Regular". Der Kochvorgang läuft in sieben Phasen ab, die das Gerät auch anzeigt. Was jedoch fehlt, ist eine durchgängige Anzeige der Restzeit - erst in den letzten zehn Minuten erscheint ein Countdown. Der Wechsel in den Warmhaltemodus nach 27 Minuten Kochzeit klappt ohne Probleme. Der Stromverbrauch liegt bei 0,101 kWh.
Das Ergebnis: Der Reis wird gleichmäßig gegart, ist allerdings recht weich und hat wenig Biss. Positiv fällt auf, dass nichts am Innentopf haften bleibt und dieser über integrierte Griffe verfügt, was das Herausnehmen erleichtert. Auch die Reinigung per Hand ist kein Problem. Insgesamt richtet sich der Yum Asia* Reiskocher also eher an erfahrene Nutzer, die Wert auf vielseitige Funktionen und Zubehör legen, was sich auch im vergleichsweise hohen Preis widerspiegelt.
Fassungsvermögen: 1,5 Liter
Innentopf: keramikbeschichtet, BPA- und PFTE/PFOA-frei
Warmhaltefunktion: bis zu 24 Stunden sowie Timerfunktion (10 Min.-Countdown)
Leistung: 860 Watt
Gewicht: 2 kg
Maße: 41T x 32B x 26H cm
Zubehör: Reisspatel, Spatelhalter, Suppenkelle, Messbecher, Dampfkorb aus Edelstahl
spülmaschinengeeignet: nein
WMF Küchenminis Reiskocher
Kurz und knapp: Der WMF Reiskocher punktet mit praktischen Details wie To-Go-Deckel und spülmaschinengeeigneten Teilen - perfekt für kleinere Küchen mit wenig Platz.
Der Reiskocher von WMF ist ideal für Singles oder Zwei-Personen-Haushalte - mit einem Gewicht von nur 0,5 Kilogramm ist er das leichteste und zugleich handlichste Gerät im Test. Dank seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos verstauen. Besonders praktisch: Im Lieferumfang ist ein To-Go-Deckel enthalten, mit dem sich der Innentopf im Handumdrehen in eine Lunchbox verwandeln lässt. Auch optisch überzeugt das Gerät, die Bedienung per Knopf ist intuitiv und unkompliziert. Zur Ausstattung gehören unter anderem ein Dampfkorb aus Edelstahl sowie ein Glasdeckel.
Für unseren Test verwenden wir 130 Gramm Reis auf 140 Milliliter Wasser, wie es der Hersteller empfiehlt. Nach 18 Minuten ist der Reis fertig, ein kurzer Signalton ertönt und das Gerät wechselt automatisch in den Warmhaltemodus, was sich auf der kleinen LED-Anzeige gut mitverfolgen lässt. Der Warmhaltemodus fällt mit 40 Minuten im Vergleich allerdings eher kurz aus. Während des Kochvorgangs liegt der Stromverbrauch bei gerade mal 0,060 kWh. Positiv fällt zudem der Innentopf mit integrierten Griffen auf.
Der Reis ist gleichmäßig gegart und nicht angebrannt, es hat sich keine Kruste am Boden gebildet. Insgesamt ist das Ergebnis etwas klebriger als bei den anderen Produkten. Positiv fällt uns beim WMF Küchenminis Reiskocher* die einfache Reinigung auf, alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet.
Fassungsvermögen: 1 Liter
Innentopf: aus Cromargan, Doppel-Antihaftbeschichtung, Glasdeckel mit wärmeisolierendem Griff
Warmhaltefunktion: 40 Minuten sowie Timerfunktion
Leistung: 220 Watt
Gewicht: 0,5 kg
Maße: 17,8T x 17,6B x 21H cm
Zubehör: To-Go-Deckel, Dampfkorb aus Edelstahl, Reislöffel, Messbecher
spülmaschinengeeignet: ja
*Die Testredaktion rund um den ntv Produkt-Check ist unabhängig, erwirbt alle Produkte für ihre Tests auf eigene Kosten und bewertet bei Tests wie bei Vergleichen nach objektiven Kriterien. Wenn Sie ein Produkt über einen Link kaufen sollten, erhalten wir eine Provision. Der Preis ändert sich dadurch nicht.