An den großen Umschlagplätzen an der chinesischen Küste stranden immer mehr Waren. Wegen des Coronavirus fehlen Lkw-Fahrer. Weiterverarbeitende Fabriken sind geschlossen. Die Kapazitäten für Container sind ausgereizt. Tonnenweise gefrorenes Fleisch droht zu vergammeln. Von Diana Dittmer
In der Debatte um faire Lebensmittel warnen Sozialverbände davor, dass eine Verbrauchersteuer die Einkommensschwächsten am stärksten belasten würde und keinem einzigen Bauern helfe. Schließlich würde eine Erhöhung der Preise hauptsächlich in anderen Taschen landen.
59,7 Millionen Tiere wurden 2019 in Deutschland geschlachtet. Laut dem Statistischen Bundesamt ist das ein Rückgang im Vergleich zum Vorjahr. Dennoch gibt es einen Anstieg bei der Produktion von Geflügel- und Rindfleisch.
Julia Klöckner sieht sich hohen Erwartungen von Verbrauchern, Umweltschützern und Landwirten ausgesetzt. Die Ministerin kündigt an, weiter auf die Eigenverantwortung aller Beteiligten zu setzen. Niemand sei "gezwungen, jeden Tag Fleisch zu essen, schon gar nicht zu Tiefstpreisen".
Zu richtigem oder falschem, gesundem oder ungesundem Essen gibt es viele verschiedene Meinungen. Und geht es um Fleisch und Wurst, kennen viele Menschen nur Extreme: Für die einen unverzichtbar, lehnen andere sie ab. Aber was empfehlen Ernährungsexperten?
Greenpeace will Billigfleisch aus den Supermärkten verbannen und demonstriert dafür in 53 Städten. Besonders wichtig ist den Aktivisten die Aufklärungsarbeit. Viele Kunden wüssten überhaupt nicht, wofür die Haltungsklassen auf den Verpackungen wirklich stünden.
Die Schweinepest ist auf dem Vormarsch: Unweit der deutschen Grenze wird erneut ein infiziertes Wildschwein gefunden. Für die Bundesrepublik hätte ein Nachweis in Deutschland erhebliche wirtschaftliche Konsequenzen.
Die Grüne Woche in Berlin lockt nicht nur Messebesucher, sondern auch Demonstranten an. Tausende Menschen gehen auf die Straße - darunter Bauern und Tierschützer. Sie kritisieren unter anderem die EU, deren Agrarpolitik heimische Produzenten durch billiges Fleisch bedrohe.
Pferdefleisch ist nun auf der Liste des kulinarischen Erbes der Schweiz. Fast ein halbes Kilogramm wird dort im Jahr pro Kopf verzehrt. Das Fleisch gilt als traditionell und ist besonders beliebt, weil es so wenig Fett hat.
Die deutschen Landwirte erwarten hohe Kosten durch den Brexit: Sie fürchten dabei nicht nur die vermehrten Kontrollen und Zölle, sondern auch den entstehenden Preis- und Mengendruck bei der Produktion von Milch, Fleisch und weiteren Produkten aus Deutschland.
Schon länger wird in Deutschland über eine Klimagas-Steuer auf Fleisch und andere CO2-intensive Lebensmittel diskutiert. Die Grünen meinen, die Zeit sei jetzt reif dafür. Ein Beschluss der Partei bleibt allerdings weitgehend unbemerkt. Doch nun macht sich auch Parteichef Habeck dafür stark.
Das Fleisch der Zukunft soll bald aus dem Labor kommen. Israelische Forscher wollen damit die Umweltbelastung reduzieren und Millionen Tiere retten. Wenn sich diese Entwicklung durchsetzt, wird sie die weltweite Esskultur revolutionieren. Von Tal Leder, Tel Aviv
In der Fleischerei Bley bei Oldenburg werden Schädlinge entdeckt, die Produktion im Betrieb gestoppt. Die Waren des Fleischlieferanten werden vorübergehend vom Markt genommen. Für Verbraucher bestehe dennoch keine Gefahr, heißt es.
Goldgelb und etwas fettig schauen Chicken Nuggets aus. Drin steckt dann Hühnerfleisch. Oder auch versehentlich Käse. Was Hersteller Iglo nun zu einem Rückruf veranlasst, denn bei Allergikern droht Gefahr.
