Fleisch

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Tut nur so, als hätte es die Eier gebracht: ein Hauskaninchen. Zur Fleischproduktion werden Hauskaninchen auch in der Mast gehalten. Kein Fest für Langohren Wenn der Osterhase auf dem Teller landet

Natürlich soll er erst die Ostereier verstecken, aber danach wird er gern auch mal verspeist: Für Hasen sind die Feiertage kein Fest. Noch häufiger aber geht es Kaninchen an den Kragen. Wie gesund ist das Fleisch? Und wo kommt es her? Wissenswertes rund um den Braten.