Fleisch

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von n-tv.de zum Thema Fleisch

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07.10.2019 20:17

Keimfunde in Fleischprodukten Wo könnte Wilke-Wurst noch im Umlauf sein?

Nachdem zwei Todesfälle mit Wilke-Wurst in Verbindung gebracht werden, veröffentlichen die Behörden eine Liste von Handelspartnern der Marke. Wo genau Verbraucher letztlich mit Wilke-Fleisch in Berührung kommen könnten, geht daraus jedoch nicht hervor. Worauf sollten Kunden nun achten?

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06.10.2019 16:15

Foodwatch fordert Offenlegung Wem wurde Wilke-Wurst verkauft?

Tage nach dem Bekanntwerden zweier Todes- und mehrerer Krankheitsfälle durch keimbelastete Wurst ist noch immer unklar: Wohin wurden die Produkte geliefert und wo werden sie noch verkauft. Die Verbraucherschützer von Foodwatch wollen notfalls gerichtlich eine Offenlegung erwirken.

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05.10.2019 04:09

Potenziell tödliche Keime Klinik gab Wilke-Wurst nach Rückruf aus

Wegen gefährlicher Keime muss der hessische Wurstproduzent Wilke schließen. Noch zwei Tage danach gibt eine Klinik wohl seine Erzeugnisse an Patienten aus. Die konkret benannten Sorten seien allerdings nicht dabei gewesen. Unterdessen wird jedoch auch Kritik an der behördlichen Kommunikation des Falls laut.

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04.10.2019 18:04

Kochen mit alten Tieren Rinderbäckchen mit Kartoffelstampf

Wir haben es mit einem Koch zu tun, der sich Gedanken macht: Darum, was auf den Tisch kommt, und vor allem: wie. Esskultur wird groß geschrieben bei Matthias Steiner aus dem Badischen. Auch, wenn es Fleisch gibt. Vielleicht sogar erst recht, wenn es Fleisch gibt.

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01.10.2019 16:36

Fleischkonsum auf dem Prüfstand Rebel Meat verheißt Verzicht ohne Abstriche

Immer mehr Menschen sehen die Probleme der Fleischproduktion. Doch für viele sind vegetarische oder vegane Alternativen noch ein zu großer Kompromiss. Das Startup Rebel Meat reduziert deswegen den Fleischanteil in seinen Burgern - und stockt mit Gewürzen, Hirse und Pilzen auf. Von Juliane Kipper, München

Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei.
25.09.2019 12:29

Fleischliche Lust im Test Ein Wiener Würstchen ist mangelhaft

Deutschland ist Wurstland. Immer noch - aller Unkenrufe zum Trotz. Rund 10 Kilo pro Kopf werden hierzulande jährlich an Brühwürsten verzehrt. Wozu auch die beliebte Wiener zählt. Da sollte dann schon die Qualität stimmen. Warentest hat 21 der länglichen Fleischprodukte untersucht.

Dinge, die wirklich glücklich machen: Zeit mit Freunden verbringen, vielleicht beim Fußballgucken.
20.09.2019 11:03

Frugalisten machen es vor Wie Verzicht richtig Spaß macht

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, ist oft von Verzicht die Rede. Verzicht auf Fleisch, auf Flüge, auf fossile Energieträger. Doch Verzicht kann auch Spaß machen, Freiheit bringen und reich machen. Das macht die wachsende Bewegung der Frugalisten vor. Von Volker Petersen

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18.09.2019 13:41

Experte fordert "Bauscham" Bauen schadet Klima "wie Autos und Fleisch"

Fürs Fliegen, Fleischessen und Autofahren müssen sich Menschen inzwischen rechtfertigen. Denn damit belasten sie das Klima. Wenig Beachtung findet das Bauen. Dabei hat gerade der von der Politik stark angekurbelte Neubau einen großen Anteil am CO2-Ausstoß in Deutschland. Von Max Borowski

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16.09.2019 12:09

Tod nach acht Jahren Verseuchter Burger vergiftete Nolan

Nolan Moittie isst vor acht Jahren einen Burger, den seine Eltern zuvor beim Discounter gekauft hatten. Doch sie ahnten nicht, dass das Fleisch mit gefährlichen E. coli-Bakterien kontaminiert war. Die Bakterien vergifteten das Kleinkind schwer. Nun ist der Junge im Alter von zehn Jahren gestorben.

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04.09.2019 09:17

Alles eine Frage der Soße Currywurst - seit 70 Jahren in aller Munde

Wo wurde sie denn nun erfunden, die Currywurst? Angeblich in Berlin, vor genau 70 Jahren. Herta Heuwer ließ sich hier die Soße als Patent schützen. Aber heutzutage, in Zeiten gesunder und veganer Ernährung: Von wem wird "die Curry" noch gegessen? Eine Wurst-Recherche in Ost und West.