Fleisch

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von n-tv.de zum Thema Fleisch

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08.04.2021 18:11

Die Frau am Grill Champignons gehen auch als Fingerfood

Ein Gericht, das sich als Fingerfood, Beilage oder Hauptspeise eignet: Wir bereiten eine ganz fixe Pfanne mit Champignons und Speck zu. Dazu noch ein flotter Knoblauch-Dip und schon kann aufgetischt werden. Und auch Vegetarier können dieses Rezept leicht verändert verzehren. Von Anja Auer

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25.03.2021 18:08

Die Frau am Grill Jägertopf aus Hirsch, Wildschwein und Ente

Die kältere Jahreszeit ist bekannt für Wildgerichte wie Rehragout, Hirschgulasch und Ente. Der Jägertopf ist das ganze Jahr als Konserve zu erwerben - doch es steckt nicht immer das drin, was man erwartet. Darum knöpfen wir uns heute einen richtigen Jägertopf vor. Von Anja Auer

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16.03.2021 18:13

Rodung großer Flächen Regenwald leidet unter Chinas Fleischlust

In China ist die Nachfrage nach Fleisch hoch. Einen Großteil davon bezieht das Land aus Brasilien. Für Weideflächen werden dort jedoch große Flächen Regenwald abgeholzt. Brasilianische Bauern schlagen Alarm. Doch das Problem könnte sich durch einen Kursschwenk des chinesischen Regimes von selbst erledigen.

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11.03.2021 18:03

Die Frau am Grill Gefüllte Paprika im Speckmantel

Ein kleiner Snack vorweg gefällig? Also, wenn die Grillsaison wieder startet? Das dürfte ja nicht mehr so lange dauern. Dann könnte man den Appetit mit gefüllten Paprikaschoten als Vorspeise stillen. Das heutige Rezept taugt aber auch als Hauptspeise. Von Anja Auer

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02.03.2021 18:33

Milliarden für besseres Fleisch Tierwohlabgabe könnte Verbraucher treffen

Mehr Platz, Luft und Licht bei der Tierhaltung soll zu qualitativ besseren Produkten führen. Ein Rechtsgutachten stellt nun fest, dass die Kosten dafür auf den Verbraucher abgewälzt werden können - in Form von Steuern oder Abgaben. Vor den Wahlen im Herbst steht Ministerin Klöckner unter Zeitdruck.

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25.02.2021 18:01

Die Frau am Grill Gesunde Chips? Ja, aus Grünkohl!

Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und was man mit dem Power-Gemüse nicht alles anstellen kann! Sogar Chips kann man daraus machen. Kross, würzig, lecker und sehr gesund. Die Zubereitung ist ein Klacks und dauert nur rund 40 Minuten. Von Anja Auer

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25.02.2021 17:00

Verendetes Rind gegessen Milzbrand tötet zwei Menschen

Unmittelbar nachdem sie ein verendetes Rind gegessen haben, sterben zwei Menschen in Burkina Faso an Milzbrand. Da es sich bei den Infektionen offenbar nicht um Einzelfälle handelt, bestellt die Regierung nun Tausende Dosen Impfstoff.

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25.02.2021 13:58

Veganes Hack im Öko-Test Nur 4 von 20 sind "gut"

Eigentlich wollen Menschen, die zu vegetarischen oder veganen Substituten greifen, sich und den Tieren Gutes tun. Zum Beispiel, indem sie beim Hack keins aus Fleisch zu den Nudeln servieren. Das ist nicht immer eine gute Idee, denn die Mehrheit der Ersatzprodukte ist mit Mineralöl verunreinigt.

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05.02.2021 11:40

Schweinefleisch wieder billig Lidl streicht den "Bauern-Soli"

Nach Bauern-Protesten erhöht der Discounter Lidl im Dezember die Preise für Schweinefleisch. Der Schritt wird nun wieder rückgängig gemacht, weil "der Markt unserem Preissignal nicht gefolgt ist", so Lidl. Der Bauernverband fordert langfristige Vereinbarungen zwischen Erzeugern und Lebensmittelhandel.