Veganes Hähnchen im AngebotKFC vereinbart Kooperation mit Beyond MeatNach Fast-Food-Riese Burger King springt auch die Imbisskette Kentucky Fried Chicken auf den Trend mit fleischlosen Produkten auf. In den USA bietet der Geflügelspezialist testweise Hähnchen-Snacks auf Pflanzenbasis an. Dafür arbeitet KFC mit dem Unternehmen Beyond Meat zusammen.27.08.2019
EU-Verbraucher mitverantwortlichLust auf Steak und Soja befeuert WaldbrändeWo in Brasilien heute Feuer wüten, weiden morgen Rinder oder wachsen Soja-Pflanzen. Als drittwichtigster Absatzmarkt für brasilianisches Rindfleisch trägt auch die EU Verantwortung für die Waldbrände. Einen noch größeren Hunger auf Fleisch hat allerdings ein anderes Land.24.08.2019
US-Forscher rechnen nachWas bringt Fleischverzicht der Umwelt?Mehr CO2, mehr Ackerland, mehr Dünger: Dass Fleischessen Natur und Klima stärker schadet als vegetarische Kost, ist mittlerweile klar. Aber wie viel mehr genau? Für eine Modellrechnung dazu wurden alle US-Amerikaner zu fast kompletten Vegetariern.12.08.2019
Kuh und KlimaDie Umweltbilanz unseres Fleischkonsums60 Kilogramm Fleisch isst jeder Deutsche rein statistisch im Jahr. Doch dessen Produktion belastet die Umwelt erheblich. Klimaschutz geht also auch durch den Magen. Doch was fällt eigentlich so an und ab bei der Fleischherstellung?11.08.2019Von Anne Heimer
CSU keilt gegen GrüneHabeck stellt sich gegen Fleisch-SteuerMehr Tierwohl durch teureres Fleisch: Um dieses Thema ist eine bundesweite Diskussion entbrannt. Die Idee aus dem Lager der Grünen findet in der Parteispitze jedoch wenig Anklang. Bei der CSU fürchtet man derweil bereits ums Grillgut.07.08.2019
Diskussion um FleischsteuerKlimaschutz nicht mit Tierwohl vermischenTierschützer und Politiker von SPD und Grünen fordern mehr Mehrwertsteuer auf Fleisch. Das Extrageld soll bessere Ställe bringen, Umweltverbände hoffen auf mehr Klimaschutz. Zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen zu wollen, ist in dem Fall aber schwierig.07.08.2019Ein Kommentar von Thomas Berding
Wann 7, wann 19 Prozent?Die kruden Regeln der Mehrwertsteuer Nicht nur der zahlt Steuern, der über ein Einkommen verfügt. Auch bei jedem Einkauf langt der Fiskus hin - mit der Mehrwertsteuer. Die gibt es in der vollen und der ermäßigten Form. Auf welche Produkte welcher Satz angewendet wird, sorgt für Verwirrung. Und Heiterkeit.07.08.2019Von Axel Witte
Bauern gegen höhere SteuerSchlachter produzieren weniger FleischWährend die Fleischproduktion in Deutschland in der ersten Jahreshälfte sinkt, wird über eine höhere Mehrwertsteuer für Fleisch diskutiert. Der Bauernverband hält diese für "zu kurz gedacht" - und die Fleischwarenindustrie warnt vor einer Belastung von Geringverdienern.07.08.2019
Mehreinnahmen für TierwohlGrüne und SPD fordern höhere FleischsteuerHafermilch wird derzeit mit 19 Prozent besteuert, Fleisch dagegen nur mit 7 Prozent - völlig falsch, finden Agrarpolitiker von SPD und Grünen. Sie fordern eine Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Fleisch. Die Mehreinnahmen sollen dem Tierwohl zugutekommen. 07.08.2019
Erfolg trotz DHDL-AbfuhrGrill-Startup belehrt Löwen eines BesserenIn der Gründer-Show "Die Höhle der Löwen" will niemand in das Grill-Startup Otto Wilde Grillers investieren. Zu hoch sei die Bewertung des Unternehmens, so die Begründung. Das Team glaubt trotzdem an seine Idee. 03.08.2019Von Juliane Kipper
