Getreide

Als zweites Mitglied der Bundesregierung reist Svenja Schulze in die Ukraine. Die Entwicklungsministerin sagt dem Land zivile Hilfe aus Deutschland zu, um den Wiederaufbau möglichst schnell zu beginnen. Russlands Präsident Putin fordert sie zur Freigabe von ukrainischem Getreide auf.

Die Ukraine ist einer der größten Getreideproduzenten der Welt, doch seit Kriegsbeginn liegen die Ausfuhren brach. Ein Erpressungsversuch der russischen Regierung, meint die britische Außenministerin Truss. Moskau macht dagegen den Westen für die Probleme verantwortlich.

Weil Russland die Häfen blockiert, stecken knapp 25 Millionen Tonnen Getreide in der Ukraine fest, die in vielen Länder dringend gebraucht werden. Die Deutsche Bahn will deshalb zusätzliche Zugfahrten organisieren und damit die Agrarexporte aus dem Land ausweiten.

Wegen des Ukraine-Kriegs werden Nahrungsmittel im Euroraum immer teurer. Vor allem in östlichen EU-Ländern macht sich das bemerkbar: In Litauen steigen die Preise etwa um 22 Prozent. Auch in Deutschland drohen unter Umständen noch höhere Kosten.

Ähnlich wie in Russland könnte die Weizenernte auch in der Ukraine gut ausfallen. Allerdings sind die Lager dort noch prall gefüllt, für die neue Ernte ist nicht ausreichend Platz. Der Transport wird durch die russische Seeblockade im Schwarzen Meer massiv eingeschränkt. Ein Teil der Ernte könnte verkommen.

Hafer löst weniger Allergien und Unverträglichkeiten aus als andere Getreidesorten und gilt als gesünder. Warum das so ist, findet ein Forscherteam mit der vollständigen Entschlüsselung des Hafer-Genoms heraus. Genetisch gesehen erweist sich das Trendfood als harte Nuss.

Die G7-Staaten wollen die Ernährungssicherheit weltweit sichern. Durch Dürren, hohe Inflation und Ukraine-Krieg drohen viele Staaten, vor allem in der dritten Welt, Hungersnöte. Nun sollen vermutlich Geberrunden Geld für Getreidelieferungen zusammenbringen, weil China das zuständige UN-Gremium lähmt.

Der Krieg in der Ukraine sorgt für eine Verknappung des Getreides Weizen auf dem Weltmarkt. Am Wochenende verkündet dann auch noch der zweitgrößte Produzent Indien ein Exportverbot. Daher steigen die Preise extrem an - auf ein neues Rekordhoch.

• Video Begehrter Weizen - Özdemir warnt vor Preisexplosionen

Beim G7-Treffen zeigt sich Außenministerin Baerbock besorgt über eine bevorstehende Hungersnot. Russland wirft sie vor, mit seinem Krieg den Export von lebenswichtigem Getreide aus der Ukraine zu verhindern. Moskau weist die Verantwortung von sich - und gibt der Bundesregierung Schuld.

Beim Treffen der G7-Staaten geht es auch wieder um Waffenlieferungen. Während der Wunsch der Ukraine nach westlichen Kampfflugzeugen unerfüllt bleibt, stellt Außenministerin Baerbock klar: Auf die Lieferung anderer Waffen und Ausrüstung kann sich die Ukraine verlassen - notfalls über Jahre.