Landwirtschaft

Die Arbeitslosigkeit in den USA bleibt vergleichsweise niedrig. Außerhalb der Landwirtschaft werden sogar 263.000 Stellen geschaffen. Der DAX reagiert mit empfindlichen Abschlägen auf die US-Arbeitsmarktdaten.

Die Vogelgrippe trifft in Großbritannien auch die Verbraucher: Die Versorgung mit Eiern läuft nur noch extrem schleppend. In Supermärkten wird bereits rationiert, und auch das Weihnachtsessen vieler Briten mit dem beliebten Truthahn ist in Gefahr.

Jeden Tag fließt literweise Abwasser von der Toilette über das Klärwerk bis in die Flüsse. Manchmal nimmt es aber auch ungewöhnliche Abzweigungen - und landet zum Beispiel im Bierglas.

Wenn Kühe größere Mengen Nutzhanf fressen, sind sie nicht nur sichtbar benebelt - die berauschenden Stoffe der Pflanze finden sich auch in der Milch. In Versuchen vom Bundesinstitut für Risikobewertung gemessene Werte lagen teils über den als unbedenklich geltenden. Kann man also high werden, wenn man diese Milch trinkt?

Aus DDR-Staatsbesitz verwaltet die BVVG noch 91.000 Hektar. Nachdem das Agrarministerium vorgeprescht und von einem Verkaufsstopp gesprochen hatte, gibt es nun tatsächlich eine Einigung mit dem Finanzministerium. Die Flächen sollen vorrangig für Ökolandbau verpachtet werden oder ans Nationale Naturerbe gehen.

Sebastian Schauff will den deutschen Bauern den Online-Handel schmackhaft machen. Denn nur ein Bruchteil des landwirtschaftlichen Einkaufs geschieht digital, erklärt der studierte Ökonom im ntv-Podcast "So techt Deutschland". Von Andreas Laukat

70 Prozent des weltweiten Süßwassers fließen in die Landwirtschaft. Um Verschwendung und Missernten vorzubeugen, will das Weltraum-Startup ConstellR die Ernährungssicherheit revolutionieren. Die Mini-Satelliten mit Infrarot-Sensor sollen 2024 auf den Markt kommen.

Auch wenn mittlerweile viele darauf verzichten: Schon lange gehören Milch und Produkte daraus zu unseren täglichen Kost. Aber wie lange eigentlich schon? Eine Studie zeigt nun, wann die Milchproduktion in Mitteleuropa begann - und wer sie in die Region brachte.

Derzeit gibt es bereits eine Vielzahl von Kennzeichnungen für Lebensmittel. Ein einheitliches und verpflichtendes Label ist dagegen Fehlanzeige. Das soll sich ab dem kommenden Jahr ändern. Die Pläne der Bundesregierung stoßen bei Bauern und Tierschützern auf Kritik.

Kühe und Rinder rülpsen und pupsen Methan und sind deshalb schlecht für das Klima. Eine sehr einseitige Betrachtung, kritisiert ein Agrarexperte im "Klima-Labor" von ntv. Denn die vielen positiven Eigenschaften von Wiederkäuern für die Umwelt würden dabei ignoriert.