Lebensmittelmärkte

Immer mehr Discounter verzichten auf Filialöffnungen an Heiligabend. Denn dieser fällt in diesem Jahr auf einen Sonntag. Eine Sonderregelung würde den Verkauf jedoch erlauben.

Schönere Läden, mehr Service, ein größeres Angebot: Deutschlands Supermarktketten und Discounter investieren zurzeit Milliarden in ihre Geschäfte. Auch Aldi Süd nimmt nun ein Vermögen in die Hand. 

In zwölf Bundesländern wurden mit einem Insektizid verseuchte Eier nachgewiesen. Deutschland sei stärker betroffen als angenommen, sagt Minister Schmidt. Eine akute Gefahr für die Gesundheit schließt er aus. Dafür stehen die Behörden in der Kritik.

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Die Lebensmittelmärkte in Hamburg bekommen Konkurrenz. Nach dem Start von Amazon Fresh in Berlin expandiert der Online-Supermarkt des US-Unternehmens in die Hansestadt.

Pünktlich zum Start der Gespräche mit der EU warnen britische Lebensmittelexperten: Großbritannien drohen beim Essen Engpässe und Preisschocks wie in den 30er Jahren - weil London keinen Notfallplan für die Versorgung nach dem Brexit hat. Von Hannes Vogel

Süßspeisen sind aus den Essgewohnheiten der Deutschen nicht mehr wegzudenken. Dabei kann vor allem der hohe Zuckeranteil die Gesundheit belasten. Zeit für die Supermärkte, mit ihren eigenen Produkten Diabetes und Adipositas den Kampf anzusagen.

Der Verkauf der Kaiser's-Supermärkte wirkt auf die Handelsgruppe Tengelmann wie ein Befreiungsschlag. Unternehmenschef Haub stellt das beste Jahr der Firmengeschichte in Aussicht und erklärt die Strategie der nächsten Jahre.

Ist Schweinebraten für vier Euro pro Kilo schlechter als einer, der das Doppelte kostet? Nicht unbedingt, denn Preise verlieren an Aussagekraft. Wer auf Tierschutz Wert legt, sollte dennoch nicht blind zugreifen.

Zuletzt hatten die klassischen Einzelhändler vor dem wachsenden Online-Angebot von Amazon Fresh gezittert. Nun steigt der Konzern ebenfalls ins stationäre Geschäft ein, er wird neuer Inhaber einer Kette aus Bio-Supermärkten.

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Nach Aldi wagt ein weiterer deutscher Discounter den Schritt auf den umkämpften US-Markt. In drei Staaten an der Ostküste eröffnet Lidl die ersten zehn Filialen. 100 sollen es in einem Jahr sein - bei der Expansion helfen soll auch ein Star-Model.

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