Obst

Eine vegetarische Ernährung kann Rheuma lindern. Betroffene sollten daher viel Gemüse und Obst essen und auf fette Fleisch- und Wurstsorten sowie Alkohol verzichten, rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in Bonn.

Was unterscheidet Äpfel eigentlich von Tomaten? Man glaubt es kaum, aber diese Frage eindeutig zu beantworten, ist gar nicht so einfach. Von Jana Zeh

Manche Vögel picken sich gezielt die für sie gesündesten Früchte heraus. Das von den Mönchsgrasmücken bevorzugte Obst enthält Stoffe, die das Immunsystem, stärken.

Männer essen am liebsten Fleisch, Frauen greifen dagegen mehr zu gesundem Obst und Gemüse. Das ist das Ergebnis einer Studie, an der 14.000 Amerikaner ein knappes Jahr lang teilgenommen haben.

Es klingt beinahe banal, zeigt aber offenbar eine große Wirkung: Wer nicht raucht, etwas Sport treibt, nur mäßig Alkohol trinkt und täglich fünf Portionen Obst und Gemüse isst, verlängert sein Leben um 14 Jahre.

Smoothies haben nun auch in Deutschland den Sprung vom Geheimtipp zum Getränke-Trend geschafft. Der Name der dickflüssigen Drinks leitet sich vom englischen Wort smooth ab.

Schimpansen-Männchen machen Weibchen mit geklauten Früchten gefügig. Schottische Forscher haben beobachtet, wie die Tiere Obst gegen Liebesdienste tauschen.

Wadenkrämpfen lässt sich durch eine Ernährung mit reichlich Vollkornprodukten, Obst und Gemüse vorbeugen.

Bluthochdruck lässt sich auch ohne Medikamente senken. Eine Alternative ist, die Ernährung umzustellen. Vor allem Obst und Gemüse haben einen positiven Einfluss auf den Blutdruck.

Wer nur wenig Obst und Gemüse isst und es in der Regel nicht auf die empfohlenen 600 Gramm davon pro Tag bringt, sollte deshalb regelmäßig Fruchtsaft trinken.