Frisch, tiefgekühlt, Konserve Welche Früchte haben mehr Vitamine?Die Tiefkühl-Himbeeren aus Deutschland oder die frischen aus Spanien - welche sind gesünder? Schockgefrostetes Obst enthält viele Nährstoffe, die frisches durch die Lagerung schon verloren haben kann. Hat Dosengemüse überhaupt noch Vitamine? Und sollte man mehr Bioware essen?26.07.2019
Obst ist gut für den Darm 100 Millionen Bakterien machen Apfel gesundObst gehört zweifellos zu einer ausgewogenen Ernährung. Jetzt belegt auch eine neue Studie, warum gerade der Apfel so gesund ist. Außerdem klären die Forscher auf, ob Bio-Äpfel besser sind als herkömmliche.24.07.2019
Rührt Startup-Scheu aus DDR? In Ostdeutschland will kaum jemand gründenOstdeutschland steht vor einem Problem: Kaum jemand gründet ein Unternehmen. Die Möglichkeiten sind groß, doch Pioniere sind nicht in Sicht. Rührt die Scheu aus den Erfahrungen der DDR?15.07.2019
Deutsche essen 2,8 Kilo pro Kopf Erdbeeren dieses Jahr teurerSie sind rot, rundlich und ein Liebling der Deutschen im Obstregal: Erdbeeren. Die Ernte läuft gut, kommt aber nicht an die Zahlen des vergangenen Jahres heran. Das hat Folgen für die Preise.22.06.2019
Reines Nutztierprinzip Wie werden Erdbeeren unter Folie bestäubt?Endlich Erdbeerzeit! Damit die begehrten Früchte auch bei tieferen Temperaturen und bedecktem Himmel reifen, werden die Pflanzen in Gewächshäusern oder unter Folien gesetzt. Aber wie kommen dort Bienen und Blüten für die Bestäubung zusammen?04.06.2019Von Jana Zeh
Ausbeutung im Nutztierprinzip "Hummelverkauf ist eine üble Entwicklung"Jeder, der möchte, kann Hummelvölker im Internet kaufen. Die Tiere werden vor allem von Obsterzeugern zur Blütenbestäubung erworben. "Das ist gar keine gute Idee", sagt Melanie von Orlow vom Naturschutzbund Deutschland und erklärt im Gespräch mit n-tv.de, warum.02.06.2019
Reife Früchte schon ab April Deutsche Erdbeeren wachsen öfter überdachtWegen der wechselhaften Sommer in Deutschland pflanzen immer mehr Bauern Erdbeeren in Folientunneln und Gewächshäusern. Das ist zwar teurer als der Anbau auf dem Feld, doch die Landwirte sehen Vorteile für Geschmack und Umwelt. Ein Naturschutzbund hält dagegen.21.05.2019
Vorsicht, sauer! Obst-Attacke auf Ariana GrandeEs sollte Ariana Grandes ganz großer Auftritt werden, doch einem passte das so gar nicht. Ein Unbekannter bewirft die Sängerin mit Obst - angeblich aus Loyalität zu einem anderen Star.23.04.2019
Massive Schäden befürchtet Fruchtfliege löst in Neuseeland Panik ausNeuseeland versucht sich, so gut es geht, vor Erregern und invasiven Arten abzuschotten. Doch manche Tiere schaffen es trotz der strengen Vorschriften in den Inselstaat. Ein besonders kleines Exemplar versetzt die Behörden derzeit in Aufregung.15.02.2019
Auch in Erd- und Himbeeren Stoff aus Granatäpfeln könnte Darmleiden lindernChronische Darmentzündungen können Betroffenen das Leben zur Hölle machen. Eine neue Studie legt nahe, dass ein Stoff aus dem Granatapfel gezielt Abhilfe schafft. Bei Mäusen zumindest funktioniert die Therapie schon.12.01.2019
