Pulpo? Kalamar? Krake? Übergangsrezept mit "Octopussies" Heute kocht unser Koch aus dem Badischen etwas, das uns die "Übergangszeit" etwas verschönert. Diese Zeit, wenn gestern noch Flip Flops und heute Stiefel angesagt sind, wenn aus dem Rosé der Rote wird und aus dem Koch ein Schalträger.08.10.2020Von Matthias Steiner
Zehntausende Kalifornier fliehen "Glass Fire" vernichtet WeinbergeDie Brände im Weinanbaugebiet Napa Valley breiten sich in "gefährlichem" Tempo weiter aus. Die Flammen fressen sich unkontrolliert durch die weltberühmte Region in Kalifornien. Während viele Menschen fliehen, steht die Feuerwehr dem Geschehen hilflos gegenüber.29.09.2020
Wahl durch Corona verändert 22-Jährige ist neue deutsche WeinköniginEin bisschen Normalität inmitten der Krise: Deutschland hat seine 72. Weinkönigin - wenn auch der Weg zur Krönung etwas anders war als üblich. Die Bundeslandwirtschaftsministerin freut sich über die Herkunft der diesjährigen Siegerin. Und auch zwei Prinzessinnen werden auserwählt.26.09.2020
Promis beim Discounter Gottschalk gibt es auch als Wein Immer mehr Promis verkaufen ihren eigenen Wein. Nun zählt auch Thomas Gottschalk dazu und macht damit seinem Freund Günther Jauch Konkurrenz. Drei Sorten des Gottschalk-Weins sind beim Discounter erhältlich - rot, weiß und rosé. 03.08.2020
Corona-Krise sinnvoll genutzt Kunis und Kutcher machen Quarantäne-WeinDer Absatz von Wein hat sich in der Corona-Krise um ein Vielfaches erhöht. Diese Entwicklung haben auch Mila Kunis und Ashton Kutcher erkannt. Sie produzieren jetzt ihren eigenen Tropfen und verkaufen ihn als "Quarantäne-Wein". Die Erlöse aus dessen Verkauf werden gespendet.20.04.2020
Mit Alkohol gegen "Corona-Blues" Deutsche kaufen viel mehr Wein und KornKneipen und Restaurants haben wegen der Corona-Krise geschlossen. Auf das Feierabendbier und den Longdrink am Wochenende wollen viele Menschen aber nicht verzichten: Sie decken sich stattdessen kräftig für die eigenen vier Wände ein. Aber damit könnten sie ihr Infektionsrisiko erhöhen.17.04.2020
Personalsuche statt Kurzarbeit Diese Branchen erleben einen Corona-BoomWegen der strengen Maßnahmen aufgrund der Corona-Pandemie ist die deutsche Wirtschaft insgesamt derzeit auf Talfahrt. Doch nicht alle Branchen sind gleichermaßen davon betroffen. In manchen wird sogar händeringend nach Arbeitskräften gesucht. 03.04.2020
Beliebt in unruhigen Zeiten Deutsche Weine locken mehr junge MenschenUS-Zölle, Coronavirus, Brexit: Deutschen Winzern stehen turbulente Zeiten bevor. Im vergangenen Jahr aber waren ihre Tropfen weltweit sehr beliebt. Auch auf dem heimischen Markt finden immer mehr junge Menschen daran Gefallen.11.03.2020
Aus Wasser wird Wein Lambrusco kommt aus dem Hahn Für Weinfreunde ein Segen, zum Geschirrspülen eher ungeeignet: Aus den Wasserleitungen in einer norditalienischen Ortschaft fließt kurzzeitig Lambrusco. Das verantwortliche Gut entschuldigt sich und versichert zugleich die gute Qualität des Getränks. 05.03.2020
Zu hohe Temperaturen Die Eisweinlese fällt diesmal ausVergeblich warten Deutschlands Winzer in diesem Winter auf Frost. Wenn die sogenannte kalte Jahreszeit weiter so mild bleibt, werden Eisweine noch seltener als bisher. In diesem Jahr sieht es in dieser Hinsicht sehr finster aus. 01.03.2020
