Essen ist politischFrankreichs Gastronomen fordern schnellere Asylverfahren

Akuter Fachkräftemangel macht der französischen Gastronomie schwer zu schaffen. Und das, obwohl viele qualifizierte Menschen nach Frankreich kommen um zu arbeiten. Doch komplizierte Asylverfahren hindern sie daran. In den Küchen des Landes regt sich Widerstand.