Neue EU-Zulassung in KraftDiese Insekten sind ab sofort als Lebensmittel erlaubt

Mehlwürmer und Heuschrecken sind in der EU bereits als Lebensmittel zugelassen, jetzt folgen weitere Insekten. Sie dürfen gefroren, getrocknet oder als Pulver verwendet werden. Bei Verbraucherinnen und Verbrauchern schürt das Sorge, dass plötzlich Insekten auf Zutatenlisten auftauchen. Die EU-Kommission reagiert.