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Fleisch aus der PetrischaleNiederländische Forscher entwickeln Labor-Burger
17.09.2017, 10:11 UhrEinige Vegetarier verzichten nicht aus rein geschmacklicher, sondern aus ethischer Überlegung auf den Verzehr von Fleisch. Alternativen gibt es viele, doch mal überzeugt die Konsistenz nicht, mal das Aroma. Forscher aus Maastricht bieten nun eine neue Alternative - auch für Nicht-Vegetarier.
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