Spray, Gel, SchaumDieser Backofenreiniger bringt den Ofen wieder auf Hochglanz
Von Isabella Campanelli 
Ist der Backofen verdreckt, muss in der Regel ein Spezialreiniger her. Doch welcher lässt auch hartnäckige Verkrustungen zuverlässig verschwinden? Sechs Produkte zeigen im ntv Produkt-Check, was sie draufhaben.
Wenn der Kuchenteig über den Blechrand läuft oder die Lasagne spritzt, landen die Reste im Ofen und brennen sich bei hohen Temperaturen schnell ein - Spülmittel und Wasser kommen da schnell an ihre Grenzen. Chemische Backofenreiniger versprechen, Verkrustungen und Eingebranntes ganz ohne nerviges Schrubben zu lösen. Für den ntv Produkt-Check testen wir Spray-, Gel- und Schaumprodukte und küren diesmal auch einen Nachhaltigkeitssieger.
So testen wir die Backofenreiniger von proWIN, Maxxi Clean, hauszauber und Co.
Für den Test lassen wir über mehrere Wochen Essensreste im Backofen einbrennen. Danach teilen wir die verschmutzte Fläche in sechs Felder ein und tragen in jedem Bereich einen der sechs Backofenreiniger auf. Zu Beginn steht die Frage im Fokus, wie gut sich die Produkte auftragen lassen. Danach prüfen wir, ob die angegebene Einwirkzeit realistisch ist und wie gründlich die Reiniger den Schmutz entfernen. Außerdem nehmen wir die Inhaltsstoffe und das Thema Nachhaltigkeit in den Blick.
Diese sechs Backofenreiniger testen wir
Testsieger: proWIN Backofenreiniger, 500 ml, circa 34 Euro*
Preis-Leistungs-Sieger: MAXXI Clean Backofen- und Grillreiniger, 750 ml, circa 10 Euro*
Nachhaltigkeitssieger: BiOHY Backofenreiniger, 1 l, circa 20 Euro*
winwinCLEAN Backofenreiniger und Grillreiniger, 500 ml, circa 33 Euro*
Hinweis: Die Preise sind volatil, Händler passen bisweilen auch die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) an. Sollten sich die Preise von den hier angegebenen unterscheiden, wurden sie nach Veröffentlichung des Artikels durch den Händler geändert.
Welcher Backofenreiniger ist der beste? Das Fazit
Der ntv Produkt-Check ergibt: Eine starke Reinigungsleistung gibt es selten ohne Kompromisse. Am überzeugendsten schneidet im Test der proWIN Backofen- und Grillreiniger* ab - allerdings ist er auch mit Abstand das teuerste Produkt. Maxxi Clean* liefert ähnliche Ergebnisse zu einem deutlich günstigeren Preis. Wer dagegen mehr Wert auf Nachhaltigkeit legt, ist mit dem BiOHY-Reiniger* besser beraten - der Reiniger punktet mit recycelter Verpackung, mikroplastikfreier Rezeptur und biologisch abbaubaren Tensiden. Die Produkte von winwinClean* und hauszauber* können uns mit ihrer Reinigungsleistung nur mittelmäßig überzeugen. Das Spray von Sidol Bref Power* reinigt zwar solide, die Anwendung ist im Gegensatz zu den anderen Reinigern aber recht aufwändig.
Testsieger: proWIN Backofen- und Grillreiniger schafft selbst hartnäckige Verkrustungen
Kurz und knapp: Der proWIN-Backofenreiniger überzeugt im Test mit starker Reinigungsleistung, einfacher Anwendung und kurzer Einwirkzeit.
Der Backofenreiniger von proWIN ist mit knapp 35 Euro für 500 ml zwar das teuerste Produkt im Testfeld, liefert dafür aber auch eine Top-Performance. Dank seiner dickflüssigen Konsistenz lässt er sich punktgenau auftragen, was das Produkt sehr ergiebig macht. Wie vom Hersteller empfohlen, pinseln wir die weiße Paste auf den kalten Backofenboden und lassen sie drei Stunden einwirken. Die vergleichsweise kurze Einwirkzeit überzeugt uns, gleiches gilt für die einfache Anwendung: Weder Folie noch zusätzliches Erwärmen sind nötig.
Weiterer Pluspunkt: Der proWIN Reiniger ist geruchlos und im Set mit passendem Pinsel erhältlich. Nach der Einwirkzeit reicht ein feuchter Lappen - mit wenigen Wischbewegungen lösen sich die eingebrannten Verkrustungen binnen Sekunden fast von selbst. In unserem Test achten wir darauf, geeignete Schutzmaßnahmen zu ergreifen. Das bedeutet: Handschuhe und Atemschutzmaske tragen und gut lüften. Wie die meisten Backofenreiniger enthält auch proWIN* laut Herstellerangabe Kaliumhydroxid, eine stark alkalische, ätzende Chemikalie. Auf der Verpackung finden sich deswegen auch zahlreiche Sicherheitshinweise.
Preis-Leistungs-Sieger: Maxxi Clean Backofen- und Grillreiniger liefert gute Reinigungsleistung
Kurz und knapp: Maxxi Clean reinigt im Test genauso stark wie der teure proWIN-Reiniger, ist aber deutlich günstiger. Leichte Abzüge gibt es für die Konsistenz und die längere Einwirkzeit.
Beim Auftragen fällt direkt auf, dass der Reiniger von Maxxi Clean sehr flüssig ist und leicht verläuft. Der Hersteller empfiehlt, das Mittel nach dem Aufpinseln mit Frischhaltefolie abzudecken, danach lassen wir den Reiniger über Nacht auf der kalten Fläche einwirken. In Sachen Reinigungsleistung überzeugt uns das Produkt: Mit einem feuchten Lappen wischen wir über die Testfläche, die Verkrustungen lösen sich innerhalb weniger Sekunden. Die Leistung ist damit vergleichbar mit dem proWIN-Backofenreiniger, bei einem Preis von knapp 10 Euro für 750 ml ist das Produkt von Maxxi Clean aber deutlich günstiger. Weiterer Pluspunkt: Der Reiniger kann im Set mit Pinsel und Tuch gekauft werden. Auch Maxxi Clean* enthält laut den Herstellerangaben Kaliumhydroxid, bei der Anwendung achten wir daher erneut auf Handschuhe und gutes Lüften.
Nachhaltigkeitssieger: BiOHY Backofenreiniger überzeugt im Test mit Öko-Ansatz
Kurz und knapp: BiOHY reinigt im Test solide und punktet vor allem mit seinem umweltfreundlichem Konzept.
Bei der Lieferung fällt direkt positiv auf, dass der Backofenreiniger von BiOHY in einem recycelten Pappkarton kommt. Was hier in Sachen Anwendung anders ist: Der Reiniger muss zunächst verdünnt werden - laut Hersteller reicht das 1-Liter-Konzentrat für circa 25 Anwendungen. Mit Hilfe der beiliegenden Dosierhilfe mischen wir 50 ml Reiniger mit einem Liter Wasser. Nachteil: Eine passende Sprühflasche wird nicht mitgeliefert. Die Konzentrat-Wasser-Mischung sprühen wir anschließend auf die Testfläche und schalten den Ofen ein. Der Hersteller empfiehlt, das Produkt für etwa zehn Minuten bei 50 Grad einwirken zu lassen. Bei der Reinigungsleistung kann BiOHY überzeugen: Beim Abwischen mit Wasser müssen wir zwar ein paar Mal kräftiger nachhelfen, nach rund einer Minute ist die Fläche aber sauber. Laut Hersteller kommt der Reiniger ganz ohne Mikroplastik aus, die eingesetzten Tenside sind vollständig biologisch abbaubar. Außerdem ist das Produkt vegan und tierversuchsfrei. Dennoch enthält auch BiOHY* laut Herstellerangaben Kaliumhydroxid - auf Schutzmaßnahmen sollte kann man auch hier nicht verzichten.
winwinCLEAN Backofenreiniger und Grillreiniger - leicht zum Dosieren
Kurz und knapp: winwinCLEAN überzeugt mit cremiger Konsistenz und einfacher Dosierung. Bei der Reinigungsleistung liefert er allerdings nur Mittelmaß und setzt - wie viele andere Reiniger auch - auf umweltkritische Inhaltsstoffe.
Der winwinCLEAN Backofenreiniger ist eine sehr cremige, weiße Paste, die nicht verläuft - ein klarer Pluspunkt beim Auftragen. In der Flasche stecken 500 ml, alternativ gibt es im Handel auch eine 1-Liter-Variante. Optisch erinnert die Flasche stark an den Reiniger von proWIN, auch preislich liegt winwinCLEAN nur knapp dahinter. Nach dem Auftragen lassen wir den Reiniger vier Stunden einwirken, wie es der Hersteller empfiehlt. Die Reinigungsleistung nach dem Einwirken überzeugt uns nur bedingt: Mit einem feuchten Lappen wischen wir die Testfläche ab, müssen dabei aber kräftig aufdrücken und mehrfach über die Stelle gehen. Positiv hervorzuheben: Der Reiniger wird in Deutschland produziert, auch hier kann ein spezieller Pinsel dazu bestellt werden. Der leichte Limettenduft wirkt beim Putzen angenehm, dafür enthält das Mittel aber laut Hersteller auch sogenannte „d-Limonen“ - ein Stoff, der als sehr giftig für Wasserorganismen eingestuft wird. Daneben beinhaltet auch dieser Reiniger Kaliumhydroxid.
hauszauber Backofen- und Grillreiniger – viel Inhalt, lange Einwirkzeit
Kurz und knapp: Der Reiniger von hauszauber lässt sich gut auftragen, benötigt aber eine lange Einwirkzeit und liefert nur mittelmäßige Reinigungsergebnisse.
Der Reiniger von hauszauber kommt in einer 1-Liter-Flasche und ist damit der größte Reiniger im Testfeld. Der Hersteller bewirbt ihn als besonders „ergiebig“ und „effizient“ und gibt an, dass der Inhalt für mindestens 14 Anwendungen reiche. Beim Verteilen der cremigen Paste mit dem Pinsel fällt im Test positiv auf, dass hier nichts verläuft und kein unangenehmer Geruch entsteht. Anschließend lassen wir den Reiniger - wie vom Hersteller empfohlen - über Nacht einwirken. Trotz langer Einwirkzeit sind wir von der Reinigungsleistung des hauszauber-Produkts* nur mittelmäßig überzeugt: Beim Abwischen mit Wasser müssen wir mehrere Minuten kräftig schrubben, bis alle Rückstände vollständig verschwunden sind - in Relation zum Ergebnis kann uns das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht überzeugen. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt: Statt Kaliumhydroxid kommt hier laut Hersteller Natriumhydroxid zum Einsatz. Auch diese starke Base wirkt ätzend und darf auf keinen Fall in Kontakt mit Haut oder Augen kommen.
Sidol Bref Power Backofen- und Grillreiniger - günstig, aber aufwendig
Kurz und knapp: Sidol Bref Power punktet beim Preis, enttäuscht aber mit aufwendiger und geruchsintensiver Anwendung. Das Reinigungsergebnis ist solide.
In unserem Test ist der Backofenreiniger von Sidol mit knapp 14 Euro für zwei Spraydosen das günstigste Produkt und das einzige, das in schaumiger Konsistenz kommt. Das Versprechen: eine „10-Minuten-Kraft-Formel“ soll eingebrannte Rückstände problemlos lösen. Um das zu überprüfen, heizen wir den Backofen wie empfohlen auf 50 Grad, schalten ihn aus und lassen ihn einige Minuten abkühlen. Im Anschluss sprühen wir den Schaum auf die Testfläche. Dabei fällt negativ auf, dass der Schaum sehr stark riecht, zeitweise müssen wir die Luft anhalten, weil der Geruch so beißend ist. Außerdem lässt er sich nicht präzise dosieren, verteilt sich unregelmäßig und teilweise über die Testfläche hinaus. Nach zehn Minuten Einwirkzeit wischen wir den Schaum wieder ab. Das gestaltet sich mühsam: Der Schaum sitzt überall, wir müssen den Lappen mehrfach auswaschen. Das Reinigungsergebnis ist am Ende zwar solide, andere Testkandidaten bekommen das aber mit weniger Aufwand besser hin. Laut Hersteller setzt Sidol Bref Power* ebenfalls auf Natriumhydroxid.
Aus was bestehen Backofenreiniger?
Es handelt es sich dabei meist um stark alkalische Spezialreiniger, die versprechen, eingebranntes Fett effektiv und schnell zu entfernen. Klassische Produkte enthalten in der Regel Natriumhydroxid oder Kaliumhydroxid - Alkalien, die sehr effektiv sind, was die Entfernung von Fett, Schmutz und Verkrustungen angeht. Hinzu kommen in der Regel Tenside, die Fett und Schmutz lösen sollen, sowie unterschiedliche Duftstoffe.
Wie wende ich Backofenreiniger an?
Der Reiniger wird auf die verschmutzte Stelle aufgetragen und muss dann je nach Anleitung und Grad der Verschmutzung unterschiedlich lange einwirken. Danach kann das Produkt mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
Gel, Schaum oder Spray bei Backofenreinigern?
Gele sind meist dickflüssig und haften gut an senkrechten Flächen. Sie werden in der Regel mit einem Pinsel aufgetragen, der oft im Lieferumfang enthalten ist. Ein großer Vorteil: Gele lassen sich sehr gezielt auftragen und sind dadurch besonders ergiebig, müssen aber dafür auch oft länger einwirken. Schaumprodukte reinigen oft schneller und eignen besonders gut für horizontale Flächen, da die Konsistenz eher fest ist. Wer auf eine einfache Anwendung Wert legt, greift am besten zu Sprays: Entsprechende Produkte lassen sich auf versteckte Flächen gut auftragen und im Nachgang ohne großen Aufwand wieder abwischen.
Wann kann ich den Backofen nach der Reinigung wieder nutzen?
Als oberste Regel gilt: Der Backofen darf keine Rückstände der Reiniger mehr aufweisen. Dafür kann es hilfreich sein, das Gerät vor der nächsten Nutzung einmal leer aufzuheizen, damit eventuelle Reste verbrennen. Tipp: Essig und Zitronensäure können unangenehme Gerüche entfernen.
Wie gefährlich sind Backofenreiniger?
Viele Backofenreiniger haben gleich mehrere Sicherheitshinweisen auf der Verpackung, und das nicht ohne Grund: Das Einatmen des alkalischen und ätzenden Sprühnebels kann die Atemwege reizen und in hoher Dosis sogar zu Vergiftungserscheinungen führen. Daher gilt: Den Reiniger immer mit Gummihandschuhen und Augenschutz nutzen, außerdem sollte der Raum bei der Anwendung gut durchlüftet werden. Alternativ hilft es auch, eine Atemschutzmaske zu tragen. Die auf der Verpackung angegebenen Sicherheitshinweise müssen unbedingt beachtet werden, und die Produkte sollten immer außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
Wie entsorge ich Backofenreiniger?
Größere Restmengen, insbesondere bei Produkten mit Umweltgefahrkennzeichnung, gehören gut verschlossen in eine kommunale Sammelstelle oder zum Wertstoffhof. Vollständig entleerte Verpackungen können in der Gelben Tonne bzw. im Gelben Sack entsorgt werden. Unverdünnte Reste einfach in die Spüle oder in die Toilette zu kippen, ist ein absolutes Tabu.
*Die Testredaktion rund um den "ntv Produkt-Check" ist unabhängig, erwirbt alle Produkte für ihre Tests auf eigene Kosten und bewertet bei Tests wie bei Vergleichen nach objektiven Kriterien. Wenn Sie ein Produkt über einen Link kaufen sollten, erhalten wir eine Provision. Der Preis ändert sich dadurch nicht.