Leckeres Brot auch nach TagenDer Wesco-Grandy-Brotkasten überzeugt im Frische-Test
ntv bei Google bevorzugenEin Brotkasten soll das Brot vor Austrocknung schützen, ohne dass sich im Innern Feuchtigkeit staut. Der Wesco-Grandy-Brotkasten zeigt im ntv Produkt-Check seine Stärken und sichert sich den Testsieg - alle Details in der Übersicht.
Frisch gekauftes Brot besitzt im besten Fall eine krosse Kruste und eine saftige Krume. Doch schon nach kurzer Zeit kann sich diese perfekte Symbiose verändern: Der Laib trocknet aus, die Kruste weicht auf, bei zu viel Feuchtigkeit droht sogar Schimmel. Im Brotkasten-Vergleichstest von ntv Produkt-Check-Redakteurin Maren Mangold schneidet der Wesco-Grandy-Brotkasten im Vergleich zu anderen Aufbewahrungsmöglichkeiten am besten ab.
Technische Daten im Überblick:
Maße: 22 x 42 x 17 Zentimeter
Volumen: 10 Liter
Fassungsvermögen: 2 Brote mit jeweils 500 Gramm
Material: pulverbeschichtetes Stahlblech
Belüftung: 12 Luftlöcher an der Rückseite
Reinigung: Handwäsche
Besonderheiten: Metallgriff und Metallscharniere
Der Wesco Grandy besteht aus pulverbeschichtetem Stahlblech. Der Hersteller gibt ein Volumen von zehn Litern an und empfiehlt, den nicht spülmaschinengeeigneten Kasten mit einem weichen, feuchten Tuch zu reinigen.
Hinweis: Die Verkaufspreise können sich jederzeit ändern, Händler passen ihre Preise oft unabhängig von der unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers an. Die Angaben in der Produktübersicht beziehen sich auf die Produktpreise zum Testzeitpunkt.
Wesco-Grandy-Brotkasten im Test - das Fazit
| Vorteile | Nachteile |
| ✅ Brot bleibt bis zum 5. Testtag frisch und saftig | ❌ vergleichsweise hochpreisig |
| ✅ Platz für 2 Brote mit jeweils 500 Gramm | ❌ nicht spülmaschinengeeignet |
| ✅ sauber verarbeitet | |
| ✅ exakt schließender und leiser Deckelmechanismus | |
| ✅ 12 Luftlöcher an der Rückseite | |
| ✅ in zahlreichen Farben erhältlich |
Der Wesco Grandy Brotkasten* erfüllt seine Aufgabe im Test am besten: Die Schnittfläche bleibt während des gesamten Testzeitraums feucht und lässt sich gut eindrücken, gleichzeitig verliert die Kruste nur langsam an Krossheit. Beim Geruchs- und Geschmackstest an Tag fünf riecht das Brot immer noch frisch und schmeckt weder alt noch abgestanden. Daneben überzeugt der Wesco Grandy mit viel Platz, einer sauberen Verarbeitung und einem Deckel, der exakt und leise schließt.
Der Brotkasten gehört allerdings zu den teureren Produkten im Test, auch die Reinigung ist etwas aufwendiger, da das Modell nur per Hand gesäubert werden soll.
So läuft der Wesco-Grandy-Brotkasten-Test ab
Wir testen den Brotkasten über fünf Tage in einer privaten Küche. Dafür halbieren wir ein Graubrot aus einer Weizen-Roggen-Mischung. Eine weitere Brothälfte bleibt zum Vergleich in einer normalen Bäckertüte.
Die Funktion und Leistung machen den größten Teil der Bewertung aus. Wir wiegen das Brot zu Beginn und anschließend täglich zur gleichen Zeit. So lässt sich feststellen, wie viel Gewicht und damit Feuchtigkeit der Laib verliert.
Zusätzlich prüfen wir Kruste und Schnittfläche jeden Tag sensorisch. Dabei achten wir darauf, ob die Kruste kross bleibt, weich oder gummiartig wird und wie feucht sich die Schnittkante anfühlt. Ab dem vierten Tag schneiden wir eine etwa 1,5 Zentimeter dicke Schicht ab und untersuchen die darunterliegende Fläche.
Am fünften Tag testen zwei Personen unabhängig voneinander Geruch und Geschmack des Brotes.
Weitere Kriterien sind die Verarbeitung, die Materialqualität, die Bedienung des Deckels, der Pflegeaufwand, das Design und der Preis im Vergleich zur Konkurrenz.
Viel Platz und ein leiser Deckelmechanismus
Der Wesco Grandy bietet viel Platz, hier können zwei vollständige Brote mit einem Gewicht von jeweils 500 Gramm verwahrt werden - damit eignet sich das Modell auch als Aufbewahrung für einen großen Laib oder für Haushalte, die mehrere Sorten gleichzeitig lagern.
Das pulverbeschichtete Stahlblech ist sauber verarbeitet, die matte Oberfläche und die abgerundeten Kanten unterstreichen die Retro-Optik des Kastens. Hinzu kommen ein stabiler Griff und Scharniere aus Metall. Der Deckel lässt sich im Test exakt öffnen und schließen und verursacht dabei kaum Geräusche.
Auch bei Design und Haptik zeigt der Wesco Grandy Brotkasten* keine sichtbaren Mängel. Das Modell ist in 14 Farbvarianten erhältlich - bei einer Breite von 42 Zentimetern nimmt es aber auch entsprechend viel Platz auf der Arbeitsfläche ein.
Wesco-Brotkasten mit Belüftung: Zwölf Löcher an der Rückseite
Für eine optimale Belüftung befinden sich zwölf kleine Luftlöcher auf der Rückseite. Hier kann Feuchtigkeit entweichen, während das Brot gleichzeitig vor einem zu schnellen Austrocknen geschützt bleibt.
Bereits an den ersten beiden Tagen zeigt sich im Test ein ausgewogenes Ergebnis: Der Gewichtsverlust bewegt sich im unteren bis mittleren Bereich, die Krume bleibt spürbar saftig, die Schnittfläche lässt sich gut eindrücken. Die Kruste wird zwar etwas weicher, fühlt sich aber nicht klebrig an. Auch am dritten Testtag ist die Schnittfläche noch feucht, die Kruste ist weiter kross.
Frische Schnittfläche auch an Tag vier
Am vierten Tag schneiden wir eine etwa 1,5 Zentimeter dicke Scheibe von der bisherigen Schnittfläche ab - das Innere des Brotes ist weiterhin saftig, der verbleibende Laib riecht angenehm. Der tägliche Gewichtsverlust bleibt über den gesamten Testzeitraum relativ konstant, gleichzeitig verändert sich die Kruste weniger stark als bei vielen anderen Aufbewahrungsmöglichkeiten aus dem Vergleich. Ganz erhalten bleibt die ursprüngliche Knusprigkeit allerdings auch hier nicht.
Beim Geruchs- und Geschmackstest an Tag fünf kommen beide Testpersonen zum gleichen Ergebnis: Die Krume ist weiterhin gut feucht, das Brot riecht frisch und schmeckt nicht alt oder abgestanden. Die Kruste ist zu diesem Zeitpunkt zwar nicht mehr knusprig, wirkt aber auch nicht gummiartig.
* Die Testredaktion rund um den ntv Produkt-Check ist unabhängig, erwirbt alle Produkte für ihre Tests auf eigene Kosten und bewertet bei Tests wie bei Vergleichen nach objektiven Kriterien. Wenn Sie ein Produkt über einen Link kaufen sollten, erhalten wir eine Provision. Der Preis ändert sich dadurch nicht.