Winzlöhne und Schimmel-BarackenOxfam: Spargel-Saisonkräfte arbeiten unter skandalösen BedingungenEs ist ein Problem, das sich seit Jahren hält: die schlimmen Arbeitsbedingungen, denen Saisonarbeitskräfte im Spargelanbau ausgesetzt sind. Ein Oxfam-Bericht zeigt nun, wie desaströs diese tatsächlich sind. Mitverantwortlich dafür soll auch die Preispolitik der Supermärkte sein.22.05.2023
Oft aus dem Urlaub mitgebrachtEingeschleppte Tiere bedrohen heimische PflanzenNeben den Folgen des Klimawandels gibt es für die Pflanzenwelt eine Reihe anderer Gefahren. Schädlinge und Krankheitserreger aus anderen Regionen gehören dazu. Diese werden oftmals von Urlaubern oder auch durch Pflanzenbestellungen über das Internet eingeschleppt.12.05.2023
EU kauft in Russland einAuch Düngemittel finanziert Putins Krieg Die Importe von russischem Düngemittel in die EU steigen kräftig – denn es kann dort viel billiger hergestellt werden. Das hilft der russischen Kriegskasse.07.05.2023Von Victoria Robertz
Tiere richten viel Schaden anRumänien kämpft gegen Schakal-ÜberpopulationDie meisten Goldschakale in Europa gibt es in Rumänien, dort sollen es fast 29.000 sein. Sie können Schafe, Kälber und Hühner reißen und werden daher gejagt. Zur Abwehr sollen auch Wölfe eingesetzt werden, tatsächlich helfen dürfte aber etwas ganz anderes.27.04.2023
Der Denglische PatientHicks Hocks Hurrah!Warum sprechen deutsche Winemakers und Winefriends immer mehr Englisch? Weil der Zeitgeist nach Pairings und Flights verlangt, auf "Natural Wine" und "Cool Climate" setzt - und auf "Wine in Moderation" sowieso.24.04.2023Eine Kolumne von Peter Littger
Leckeres FrühlingsgemüseSpargel genießen - aber richtigBald beginnt die Spargelzeit - für Fans des Frühlingsgemüses ein Höhepunkt des Jahres. Damit der Spargel, der auf dem Teller landet, auch schmeckt, gilt es bei Kauf und Zubereitung einiges zu beachten.13.04.2023
Baumwollpreis auf HöchststandWie der Klimawandel Tampons teurer machtBaumwollprodukte wie Tampons oder Mullverbände sind in den USA zuletzt deutlich teurer geworden. Eine Dürre im Hauptanbaugebiet Texas ließ den Baumwollpreis nach oben schnellen. Den Klimawandel spüren Landwirte weltweit. Einige Länder fahren trotz Wassermangels Rekordernten ein - dank wegweisender Ideen.08.04.2023Von Caroline Amme
Wetter spielt nicht mitFür regionalen Spargel an Ostern wird es knappViele Menschen haben zum Osterfest gerne den ersten heimischen Spargel auf dem Teller. Doch die niedrigen Temperaturen verzögern die Ernte in Schleswig-Holstein. Landwirte blicken dennoch optimistisch auf die Spargelsaison.01.04.2023
Nicht nur Nachfrage steigtEier werden dieses Jahr zu Ostern besonders teuerDie deutlich gestiegenen Preise für Energie, Futter und Löhne wirken sich auch auf den Eierpreis aus. Gerade an Ostern werden Verbraucher das zu spüren bekommen. Ein weiterer Grund für den Anstieg nach Expertenansicht: das Verbot des Kükentötens.29.03.2023
Gaspreis verteuert ProduktionLandwirte kaufen wegen Ukraine-Krieg weniger DüngerDeutsche Landwirte riskieren seit Ausbruch des Ukraine-Kriegs schlechtere Ernten: Die hohen Preise für Dünger wirken sich deutlich auf den Absatz von Stickstoff, Phosphat und Kalium aus. Positiver Nebeneffekt könnte sein, dass sich die Qualität des Trinkwassers dadurch verbessert.25.03.2023
